妙可蓝多，全称为上海妙可蓝多食品科技股份有限公司（Shanghai Milkground Food Tech Co，Ltd），证券代码600882.SH，是中国唯一一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，总部设在上海，在中国有5家工厂，分别位于上海(奉贤区、金山区)、天津、长春和吉林。公司法定代表人、总经理柴琇。

妙可蓝多的前身为2001年成立的吉林省广泽乳业公司，2007年成为中国乳制品行业首批掌握原制奶酪生产技术的企业之一，2016年成为中国首家以奶酪为核心业务的A股主板上市公司，2020年成为中国奶酪零售市场的第一品牌。公司主营业务为以奶酪为核心的特色乳制品的研发、生产和销售，其中奶酪产品细分为即食营养系列、家庭餐桌系列和餐饮工业系列。2023年，妙可蓝多营业总收入40.49亿元，其中乳制品业收入占比77.69%。2024年5月，妙可蓝多微博公布王一博为全新品牌代言人。

2021年，妙可蓝多在零售方面第一次超过了百吉福，成为了中国奶酪行业的领军企业；2022年12月，位列《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》第71名；2023年4月3日，位居《2022胡润品牌榜》第251位。

妙可蓝多的前身吉林省广泽乳业公司于2001年成立。广泽乳业起步时主要经营液态奶，短短５年内其年产量已超过吉林省各地区乳企总数的90％，成为吉林省乳企中最具影响力的品牌。2007年，妙可蓝多与法国保健然集团合作，成为中国乳制品行业首批掌握原制奶酪生产技术的企业之一。2015年，妙可蓝多确立“聚焦奶酪”发展战略，收购天津市妙可蓝多公司和达能乳业上海工厂。2016年，妙可蓝多全面转型升级，成为中国首家以奶酪为核心业务的A股主板上市公司。2018年，以妙可蓝多奶酪棒为代表的零售产品全面上市。

2019年1月，“上海广泽食品科技股份有限公司”变更为“上海妙可蓝多食品科技股份有限公司”，并将证券简称由“广泽股份”变更为“妙可蓝多”；同年，公司全面启动妙可蓝多品牌建设，同年承办2019年中国奶酪发展高峰论坛。2020年，引入战略投资人内蒙古自治区蒙牛乳业（集团）股份有限公司，同年成为中国奶酪零售市场的第一品牌。2021年，妙可蓝多企业文化发布，开启新的五年发展规划；同年蒙牛集团成为妙可蓝多控股股东。2022年，妙可蓝多在中国奶酪发展高峰论坛首度提出奶酪产业共兴计划；同年，中国首个聚焦奶酪及奶酪制品的研发中心和检验检测平台建成投入使用。

2022年11月，上海市中国国际进口博览会，妙可蓝多借助参股的全球甄选优质乳品业务平台Brownes首次亮相进博会舞台。2023年4月，妙可蓝多与全球领先的波士顿咨询公司（BCG）达成深度战略合作；同年8月，百年老字号马迭尔与妙可蓝多战略合作，助力业务成长。

总部设在上海，在中国建有5家工厂，分别位于上海(奉贤区、金山区)、天津市、长春市和吉林省。

以上资料来源（截止2024年5月）

以上资料来源（截止2024年5月）

以上资料来源（截止2024年5月）

食品经营；食品互联网销售；互联网直播服务(不含新闻信息服务、网络表演、网络视听节目)；互联网信息服务；进出口代理。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:乳制品生产技术领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让；互联网销售(除销售需要许可的商品)；互联网数据服务；信息系统集成服务；软件开发；玩具销售。

以奶酪为核心的特色乳制品的研发、生产和销售 公司主营业务为以奶酪为核心的特色乳制品的研发、生产和销售，同时从事液态奶的研发、生产和销售，以及乳制品贸易业务。

以上资料来源

参考资料

数据截至2024年5月，参考资料

2021年5月底，妙可蓝多股价冲上84.5元每股的高点。此后，该股股价走向下坡。截至2024年4月11日收盘，该股每股股价为13.3元，总市值68.3亿元，不到三年时间总市值蒸发365亿元，大股东蒙牛乳业账面浮亏至少20亿。继2022年净利润下滑后，2023年妙可蓝多营收和净利润双双下滑两位数。

参考资料

致力于成为中国领先，世界一流的奶酪企业。

让奶酪进入每一个家庭。整合全球资源，研发生产适合国人的优质奶酪产品，遵循用工匠精神做极致产品的理念，致力于将营养、美味的奶酪及健康生活方式带给广大消费者；奶酪让生活更美好；引导国人健康消费，传播奶酪文化，承担社会责任。

成为员工安居乐业、实现梦想的平台，成为带动行业发展、为社会创造价值传承百年的企业；成为中国领先、世界一流的，深受消费者喜爱和令人尊敬的乳品企业；企业做好自己，就是对社会最好的贡献；员工安居乐业、进步成长、小家富足，就是对中国梦最好的践行。

拼搏向上：付出不亚于任何人的努力，挑战不可能；充满激情，做燃烧的斗魂。 勇于担当：为敢于负责的人负责；共承担 共成长 共分享。 谦虚感恩：谦虚谨慎，空杯心态；诚实守信，常怀感恩。 学习创新：厚积才能薄发；勇于创造，敢为人先。

拼搏精神：说到就要做到 要做就要做最好 选择做奶酪 就要做第一。

截止2024年4月，妙可蓝多累计物资捐赠数额超人民币1600万，惠及人次超20万多次向各地福利院、各地病患儿童等弱势群体捐赠奶酪物资1300余箱。

2021年9月，妙可蓝多“棒小孩”公益计划启动发布会在金山工业区举行。妙可蓝多创始人柴琇和营养学会专家共同为妙可蓝多“棒小孩”公益计划揭幕，并将一批价值100万元的奶酪产品捐赠给中国儿童少年基金会，用于帮助160国家乡村振兴重点帮扶县少年儿童改善营养。

2021年7月，河南遭遇特大暴雨洪灾，受灾十分严重，妙可蓝多牵挂灾区儿童与家庭。7月23日，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司向中国儿童少年基金会捐赠价值148.98万元奶酪食品，用于帮助灾区儿童及家庭渡过难关。

2021年9月5日，第六个“中华慈善日”到来之际，来自社会各界的爱心善意汇聚京城，为先心病儿童带来一份温暖与关爱。爱心企业上海妙可蓝多食品科技股份有限公司参加了捐赠活动，将优质产品奶酪棒送入先心病患儿的手中，为他们补充营养。

2021年6月，由中国乳制品工业协会组织数十家中国乳业主流品牌企业走进革命老区赣州市于都县——中国工农红军第一方面军开始长征的集结地和出发地，定向捐赠乳制品、乳品科普手册，开展为老区人民增强体质、共享健康的公益活动，其中海妙可蓝多食品科技股份有限公司捐赠19万元的乳制品。

2022年4月，上海市妙可蓝多捐赠的奶酪、牛奶物资运抵上海和吉林省，及时发放给青少年、医务人员、一线志愿者等。这是三月以来妙可蓝多捐赠的第二批爱心物资，首批12余万份物资已于三月中旬送抵抗疫一线，助力疫情防控工作。截至目前，妙可蓝多已累计捐赠32万多份奶酪、牛奶，近200万元物资。

以上资料来源

2019年3月，妙可蓝多全资子公司吉林省广泽乳品科技有限公司（以下简称“广泽科技”）向4家养殖合作社累计划款8950万元，同年5月再次向柴琇配偶实际控制的吉林省瑞创商贸有限公司划款1.5亿元。两次划款合计2.395亿元，占妙可蓝多2018年未经审计的归属于上市公司所有者权益的19.66%，构成关联方非经营性资金占用，但妙可蓝多未及时披露。

2024年5月，词条#妙可蓝多反式脂肪#冲上热搜，引发网友热议。该事件的起因是，有网友发现妙可蓝多奶酪制品的配料表中，含有一项名为“食用油脂制品”的成分，其认为该成分实际就是反式脂肪酸。此后有消费者去咨询妙可蓝多官方店客服，客服回应称没有反式脂肪。