苏荃是金庸武侠小说《鹿鼎记》中的人物。她在十六七岁的年纪被神龙教教主洪安通抢到了神龙岛，成为了神龙教主夫人。后来遇见韦小宝，在杭州丽春院阴差阳错怀上了韦小宝的孩子。神龙教覆灭后她被韦小宝所救，并逐渐爱上了他。最终苏荃成为了韦小宝的七位夫人之一，并为韦小宝生下了儿子韦铜锤，最后与韦小宝隐居云南大理城。

苏荃长相漂亮、艳丽无比，个性强势有主见，位列韦小宝七个老婆之首，是女强人类型的女人。

苏荃饰演者之一的胡可评价她：“娇艳动人，风情万种，得神龙教武功真传，杀人于谈笑之间。在韦小宝七个老婆中可以说武功最高、见识最多、个性最强，也是最妖艳、最有心计的美人，是韦小宝人生和事业中的最佳助手和重要军师。”

《鹿鼎记》小说里对苏荃的来历没有详细说明，只知道她在十六七岁的年纪被神龙教教主洪安通抢到了神龙岛，被迫嫁给他，成为了神龙教主夫人。

苏荃个性强势有主见，位列韦小宝七个老婆之首，是女强人类型的女人。

“微微一笑，媚态横生，艳丽无匹”。苏荃年纪二十三四，正是美貌少妇，艳丽无比。苏荃到底有多漂亮，反正比方恰还要迷人，小宝一看之下，就已在心中垂涎了三尺。

书中苏荃曾经教韦小宝了三招，分别是“贵妃回眸”“小怜横陈”“飞燕回翔”。在演示这三招的时候，苏荃用的武器为匕首，而且身法轻盈，招式奇妙。在之后苏荃制服茅十八的时候，拿住了茅十八的“肩贞穴”。可以看出，苏荃对拿穴也很熟练。

苏荃和韦小宝第一次见面是在神龙岛。当时韦小宝为救沐剑屏，被方怡哄骗到神龙岛。此时的苏荃是神龙岛主洪安通的夫人，俩人第一次见面，一个高高在上，一个是阶下囚，苏荃对韦小宝并未有什么好感，而且有些蔑视。但陆高轩让韦小宝杀了洪安通和苏荃，韦小宝却救下了他们俩，洪安通封韦小宝为白龙使，苏荃也心存感激，并且同洪安通教授韦小宝武功。

韦小宝从康熙帝那里借来施琅攻打神龙岛，苏荃为保神龙教，设计以方怡做饵活捉了韦小宝，但被双儿所救。

苏荃带人来抓韦小宝，但中了韦小宝的奸计，被药迷倒。韦小宝趁机将苏荃等六个女人带到丽春院。一夜过后苏荃怀孕，对韦小宝的感情开始转变。

康熙要抓洪门的人，但韦小宝要救他们，遂一同逃走。韦小宝逃走期间遇到神龙教教主追杀，苏荃因为有了小宝的骨肉，于是背叛洪安通。神龙教内讧，洪教主最终被韦小宝所杀。

康熙要韦小宝灭掉天地会，但韦小宝宁愿待在通吃岛也不回京城见康熙。在通吃岛上，苏荃为韦小宝生下一个儿子，取名韦铜锤。

在经过一系列变故之后，苏荃跟着韦小宝，以及他的六位夫人去了云南，隐姓埋名在大理城过着逍遥自在的日子。

“苏荃就是娇艳，她本身是邪教出身，又是老夫少妻，有的男人就喜欢这种娇艳的女子。胡可身上这方面的气质可以挖掘的空间很大。” 一一著名导演张纪中评。

“娇艳动人，风情万种，得神龙教武功真传，杀人于谈笑之间。在韦小宝七个老婆中可以说武功最高、见识最多、个性最强，也是最妖艳、最有心计的美人，是韦小宝人生和事业中的最佳助手和重要军师。”一一苏荃饰演者之一胡可评。