红烧香菇
以香菇为主材制成的家常菜
香菇是冬季的时令
菌菇
，味道特别鲜美，而且营养丰富，具有高蛋白、低脂肪、
多糖
、多种氨基酸和多种
维生素
的营养特点。香菇的吃法虽然很多，但一般都是用来配菜，今天用香菇为主菜来做一道红烧香菇吧。红烧香菇的做法比较简单，朋友们不妨做来尝一尝。
制作方法
制作方法一
用料
详细步骤
制作方法二
用料
详细步骤
制作方法三
用料
详细步骤
制作方法四
食材用料
1.食材有新鲜香菇适量；
2.香菇去根部泡水洗干净；
3.用刀把香菇切花；
4.准备一些蒜和辣椒备用；
5.锅中放入适量油倒入蒜和红辣椒爆香；
6.倒入香菇翻炒；
7.加入适量味极鲜和
蚝油
调味中火煮上一会儿；
8.最后加入少量盐。
制作方法五
新鲜香菇300g、辣椒半根、蒜头3瓣、
酱油
2大匙、味霖2大匙、
米酒
1小匙、糖1小匙
参考资料
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概述
制作方法
制作方法一
制作方法二
制作方法三
制作方法四
制作方法五
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