丹磺，又称丹酰氯或5-(二甲氨基)-1-磺酰氯，是一种用于测定胺和蛋白质/多肽N-端氨基酸的试剂。它可以与具有主要胺基团的各种烷基和芳香胺反应，生成稳定的蓝色或蓝绿色的磺酰胺衍生物。此外，丹磺酰氯也可以与次级胺反应。丹磺酰氯广泛应用于修饰氨基酸，特别是蛋白质序列和氨基酸分析。此外，丹磺酰氯也可以用于研究蛋白质折叠和动力学。

从己烷中析出的丹磺酰氯是橙黄色毛状结晶，它难溶于水，但可溶于1,4-二恶烷、丙和苯等有机试剂中。值得注意的是，丹磺酰氯在二甲基亚砜存在并不稳定，不应该用于准备试剂溶液。

丹磺酰氯可以和一级脂肪/芳香胺反应生成磺胺，从而产生蓝色或蓝绿色的萤光。它可以与肽的N-端氨基酸反应，生成丹磺酰-肽，水解得到有强烈荧光的丹磺酰-氨基酸。丹磺酰氯有多种优点：反应专一；荧光强烈；灵敏度比二硝基氟苯法高；丹磺酰-氨基酸不需提取，用电泳法或层析法分析即可得知N-端是何种氨基酸。因此丹磺酰氯被广泛用于蛋白质测序和氨基酸分析中。磺胺加合物的荧光强度可通过加入β-环糊精得到加强。