江西佛学院成立于1992年，由江西省佛教协会主办，经江西省民族宗教事务局批准，报国家宗教事务局备案，由九江东林寺果一法师创办，为汉语系佛教院校。2000年由时任中国佛教协会副会长的一诚法师复办，并将学院由原址九江东林寺迁来靖安宝峰禅寺。

江西佛学院成立以来，共培养了五百多名来自全国各个省市、涉及十五个民族品学兼优的佛学人才。

宝峰禅寺位于靖安县县城东北20公里处的宝珠峰下，学院就设在宝峰禅寺的右侧，占地2200平方米，三栋三层共计4600平方米。碧瓦飞，朱栏粉壁，格调清新典雅。与西厢的禅院交相辉映，令游客留连忘返。

江西佛学院院长由中国佛教协会原会会一诚长老担任，副院长由衍真法师担任。教务长由惟诚法师担任。礼聘了释传印、圣辉大和尚为名誉顾问。礼请诸山长老、大德法师、专家学者作兼职授课，举办讲座。现有授课法师18名，居士老师2名。

江西佛学院从实际出发设置课程，使学僧们在两年或更长的时间里，对佛学课程表所关涉的佛陀开三乘演一乘的教理有个框架性的认识，为以后的修学打下基础。开设的课程有南传的《清净道论》及《阿毗达摩讲义》，也有北传的《阿含经》、《金刚般若波罗蜜经》、《六祖坛经》、《中国佛教史》、《印度佛教史》，唯识、因明、天台、戒律学以及现代汉语、古代汉语等课程。