白馍
以面粉为主料制成的面食
白馍是一款菜品,制作原料主要有面粉、
酵子
等。
原料
主料
面粉、酵头
辅料
碱
做法
小贴士
1.佳宁心得:
2.1、酵头就是老面,我们这里保存的方法具是放在面粉里,时间长了就会变干,所以用的时候要泡。
3.2、放
碱水
的时候可以闻闻面团的味道,有点酸就放,不酸就可以不用放。
参考资料
白馍
.豆果网.2013-04-02
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概述
原料
主料
辅料
做法
小贴士
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