在1990年转为职业选手之前，曾两次获得爱尔兰业余锦标赛冠军，及世界21岁以下业余锦标赛和世界业余锦标赛冠军。成为斯诺克职业选手后，共获得六个排名赛冠军，也包括1997年的
斯诺克世界锦标赛冠军。2001年获威尔士
公开赛冠军。2012年在Paul
hunter Classic赛打出职业生涯迄今为止唯一的一杆147。肯·达赫迪在2020年4月报名国家支援计划，并计划参加慈善足球赛以支持NHS抗疫。2020年12月，加入“WPBSA Players”董事。2021年2月，当选为新成立的世界台联球员协会主席。
肯·达赫迪在转为职业选手之前，曾于1987年和1989年两次赢得
爱尔兰业余锦标赛冠军。1989年分别赢得世界U21锦标赛、世界业余锦标赛冠军。1992年和1993年在资格赛上未能进入决赛。1993年，在
威尔士男子足球代表队公开赛中获得冠军。
1986年在爱尔兰业余锦标赛中，打败K Sutton进入16强，在四分之一决赛中以1-5输给
北爱尔兰选手Michael Kane，未能进入决赛，同年在世界业余锦标赛第三组比赛中，肯·达赫迪分别战胜
苏格兰选手吉米·艾伦、北爱尔兰选手Gordon Campbell、
加拿大选手Gary Natale、泰国选手James Wattana。1987年在
爱尔兰业余锦标赛四分之一决赛中以4-1战胜斯蒂芬墨菲进入
半决赛，以5-4打败盖伊·伯恩斯进入决赛，在决赛中以8-7的成绩打败理查德·诺兰，获得锦标赛冠军。同年在世界21岁以下青年锦标赛-男子组中，进入32强止步16强，同年在世界业余锦标赛中无缘四分之一决赛。
1988年在庞廷斯春季
公开赛中，以7-5的成绩打败英格兰的选手科林·莫顿赢得冠军，同年在WPBSA专业票务系列89/90-赛事2-专业巡回赛资格赛中进入16强，在该赛事3中进入32强。
1989年在
怀特岛职业巡回赛资格赛第一回合就败给了英格兰选手Dave Harold。同年在英格兰WPBSA专业票务系列90/91-赛事1-专业巡回赛资格赛中进入16强，在该赛事2中以5-3打败英格兰选手Alan Trigg获得冠军，在
爱尔兰业余锦标赛中赢得冠军
1990年，肯·达赫迪转为职业选手。同年在中国肯特杯职业邀请赛
半决赛中2-3败给苏格兰选手马库斯·坎贝尔。
1994年再次回到克鲁斯堡，因肯·达赫蒂的世界排名已达11位，自动取得前32名资格，同年进入
世界职业锦标赛的四分之一决赛，以10-13的成绩败给英格兰选手
吉米·怀特。
1995年
世界职业锦标赛上，第一轮输给
马克·戴维斯，惨遭淘汰。1996年，世界职业锦标赛第二轮比赛中以5-13输给达恩·摩根。
1998年，闯入世锦赛决赛，但未能取得冠军，同年在
斯诺克联盟杯上取得冠军。
2000年，在
斯诺克世界锦标赛温布利大师赛中，对阵“威尔士龙”
马修·史蒂文斯的比赛中，试图冲击单杆147分，但因黑球失误，未能赢走满分杆的荣誉和作为满分杆奖品的一辆价值80,000
英镑的本田NSX跑车，也成为达赫迪职业生涯中的遗憾。
2006年，在
马耳他杯比赛中赢得冠军，同年，在斯诺克世锦赛四分之一决赛中，肯·达赫蒂10-13不敌
傅家俊，无缘世锦赛四强。
2012年8月24日，在
德国举行的保罗·亨特经典赛中，打出职业生涯迄今为止唯一的一杆147分，弥补12年前的失误。
2021年6月19日，
世界斯诺克巡回赛（
斯诺克WST职业系列赛）2021/22赛季参赛球员阵容确定，肯·达赫迪获得参赛资格，9月23日凌晨，2021
斯诺克英格兰公开赛资格赛第6比赛日结束，肯·达赫迪1-4不敌宋沙瓦，未能进入正赛。12月9日，2021
斯诺克苏格兰公开赛第3比赛日结束，肯·达赫迪2-4不敌
徐思以。2022年5月7日，斯诺克元老世锦赛结束第2轮的6场比赛，肯·达赫迪战胜维恩·库珀，晋级8强。7月7日，
斯诺克冠军联赛排名赛结束第七日比赛，肯·达赫迪以0-3败给了
袁思俊。8月11日，斯诺克英国公开赛资格赛第3比赛日中，肯·达赫迪以3-4败给
吴安仪。10月16日，斯诺克北爱尔兰公开赛资格赛中，肯·达赫迪0-4不敌K-威尔逊。10月25日，
斯诺克英格兰公开赛资格赛中，肯·达赫迪大比分4-1战胜罗比-威廉姆斯，晋级正赛。11月22日，斯诺克
德国大师赛资格赛首日比赛结束，肯·达赫迪战胜中国香港选手李俊威。
2023年1月，参加斯诺克6红球世锦赛正赛。3月7日，斯诺克6红球世锦赛正赛，肯·达赫迪遭遇3连败。4月11日，斯诺克世锦赛第三轮资格赛中，肯·达赫迪6-10不敌
庞俊旭，被淘汰。5月3日-7日，参加谢菲尔德克鲁斯堡剧院举行的2023斯诺克元老世锦赛。5月5日，斯诺克元老世锦赛结束第2日争夺，世界冠军肯·达赫迪发挥不佳，以0-3输给阿尔菲·博登，爆冷无缘八强。