慢性酒精中毒指由于长期过量饮酒导致的中枢神经系统及其他重要脏器损害，如心血管损伤、肝脏损伤、肾脏疾病和痞满、胃溃疡等。慢性酒精中毒发病率呈逐年升高趋势。慢性酒精中毒是由遗传、身体状况、心理、环境和社会等诸多因素造成的。慢性酒精中毒可引起精神和躯体障碍。表现为欣快多言、社会抑制力减弱或丧失，近记忆障碍、震颤、妄、幻觉、妄想性障碍、昏睡、昏迷等。慢性酒精中毒者应采取戒酒、补充营养等措施，对症治疗并发症。长期饮酒可导致中毒性脑、周围神经、肝、心肌等病变以及营养不良。预后与疾病的程度和治疗早晚有关。早期发现、早期治疗预后较好。