杂交鲟由由鱼和
鲟鱼杂交产生的鱼种。主要分布于
里海、
黑海、
波罗的海、
白海等海域的河流口地区。
形态特征
其躯体延长，背部黑色，腹部白色，被5行骨板，具有生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、营养价值高、肌肉无杂刺等特点。
生活习性
鲟鱼是温和性肉食鱼类，终生喜食
水蚯蚓、
水蚤、蚊子
美国白灯蛾、
卤虫以及底层野杂鱼等；
生长繁殖
其
繁殖季节为5～7月份，水温在16～24℃时均能顺利
产卵孵化，1个月后进入幼鱼阶段。
中国水产科学研究院黑龙江水产研究所与1998年开始从
俄罗斯引进，经过五年的养殖，成为引进
鲟鱼中的养殖品种。
参考资料
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