山福镇位于鹿城区西北部，东与藤桥镇接壤，南临瓯海区泽雅镇，西接青田县，北至永嘉县桥头。镇政府驻地在临江东街208号。

山福镇名称由来已久，早在1949年中华人民共和国成立时，便被命名为山福镇，后几经变革，2015年8月15日，温州市人民政府《关于鹿城区部分行政区划调整的批复》（温政函[2015]108号）文件同意调整藤桥镇管辖范围，析出增设山福镇。

民国三十七年（1948年），合并横山乡（临江）与林福乡（双潮与桥头西部林福白沙一带），两乡各取一字组成“山福”。镇名取自旧有山福乡乡名。

山福镇其行政区域为原藤桥镇的双潮乡与原临江镇辖区。

明清时，属于永嘉县临江乡二十六都。

民国后期，分属永嘉县临福乡、横山乡。民国三十七年（1948年），合并横山乡（临江）与林福乡（双潮与桥头西部林福白沙一带）。

1949年5月，属永嘉县山福乡；同年8月，改属温州市。

1950年7月，依地势在江边平原地区建立双溪乡，在山区建立潮埠乡，属永嘉县。

1951年，由山福乡所辖的江南部分潮埠以东地段析置外乡。

1952年，双溪、潮埠二乡合并设立双潮乡（取二乡首字名）。

1958年，公社化时分属双潮管理区、外垟管理区、藤桥公社；同年8月划归温州市。

1961年，调整社队规模时分属双潮人民公社、外垟人民公社。

1981年12月，划归瓯海县管辖。

1983年，政社分设后改属双潮乡、外垟乡。

1987年9月，外垟公社改为临江镇。

2001年8月21日，划归鹿城区。

2011年，并入鹿城区藤桥镇。

2015年8月，鹿城区行政区划调整后组建，从原藤桥镇划出临江片区、双潮片区组建山福镇。同年9月，正式成立山福镇。

山福镇下辖18个行政村，包括西洲村、横山村、沙头村、金岙村、驿头山根村、小旦村、西坑村、双溪村、下冯山村、沈渡村、夏嘉村、双潮村、竹源村、驿头驿阳村、江南村、江秀村、垟江村和潮源村。

山福镇地形以平原、山地、丘陵和岛屿为主。

气候属于亚热带海洋季风气候，一月份平均气温为7.6℃，七月份平均气温为27℃，全年平均气温为18℃。年降水量介于1100至2200毫米之间，无霜期280天。

该地区有台风、暴雨、干旱、高温、雷击和山体滑坡等自然灾害。

2015年末，山福镇辖区有户籍10991户，户籍人口34401人，暂住人口4180人，年内出生272人，死亡279人，人口自然增长率为-0.2%。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，山福镇常住人口28196人.

截至2020年11月1日，山福镇常住人口为28196人。该镇有华侨华人1万余人、侨眷3000余人，主要分布在西班牙、法国、意大利、加蓬等34个国家。

2015年，山福镇培育实现小升规企业1家，股份制改造企业1家，科技型中小企业1家。财政总收入4720.73万元。

2020年，山福镇工业总产值17.1亿元，同比增长12.9%；规上工业增加值2.9亿元，同比增长9.6%；高新技术产值11.6亿元，同比增长133.8%；招商引资内资到位资金1.2亿元，同比增长133.5%；全社会固定资产投资完成4.5亿元，同比增长33.4%；地方财政总收入0.31亿元，同比增长-4.7%。

2015年，山福镇耕地面积0.84万亩，林地面积5.81万亩，农业产值1.03亿元，农作物播种面积2.14万亩，粮食生产播种1.12万亩；粮食总产量3913.5吨；肉类总产量2109.6吨。标准农田1100亩；新增土地流转面积675亩。

2015年，山福镇累计实现工业总产值15.91亿元，其中规模以上工业总产值10.73亿元，同比增长10.4%。

2015年，山福镇进出口总额6658.9万美元。全社会商品销售（营业）总额10.6亿元，同比增长16.6%。

山福镇在社会保障、平安建设、教育、医疗等方面有所发展。2020年，镇内完成了瓯江引水工程、苍公路等省级重点项目，推进了“四好农村路”建设，改善了农村饮用水安全。医保参保率达到100.4%，

2015年，山福镇发放困难补助金17.7万元，发放低保救助金221.5万元，重点优抚对象10%；门诊发放59人。开展90周岁以上老年人高龄补贴工作、“送温暖献爱心”春节困难老人慰问、居家养老服务照料中心老人意外保险投保工作。完成私坟生态化改造643座，开展殡葬丧事专项整治；发放慈善救助金5.65万元，慈善门诊卡365份。超额完成捐献造血干细胞指标任务。

2020年，山福镇统筹推进瓯江引水工程、缙苍公路等省级重点项目，打通“四好农村路”30公里12条。完成农村饮用水安全巩固提升工程建设，18个村全部实现通水。办理城乡医保参保工作21097人，医保参保任务完成率为100.4%。发放各类保障、救助资金563万余元。完成镇级养老服务中心装修工程，全镇13家村级居家养老服务照料中心均实现社会化运营。提前完成镇级卫生院项目和公办幼儿园征地。

2020年，山福镇推广“平安乐巡”APP、“平安随手拍”小程序，受理、处置平安爆料1957条。打造全科网格2.0版，累计办结“四个平台”各类事件7530条，事件办结率达100%。累计创成全国乡村治理示范村1个、省级善治示范村5个。全年刑事治安接警数同比下降17%、黄赌接警数同比下降34%、入室盗窃接警数同比下降7%。检查出租房、合用场所618家次，整改各类场所305家，停租、查封出租房45家次。检查排查企业316家次。成立防汛防台“驻村干部+网格员+民兵”3支队伍200余人，修编镇级和18个村级预案，绘制各村“防汛形势图”。完成地质灾害点工程治理三年计划，改造提升全镇应急避灾安置点，出租房“安居码”实现全覆盖。

山福镇交通便利，金温铁路与洞头—合肥公路贯穿全镇，为商品贸易与农业发展提供了便利条件。

山福镇在2021年4月被选为2021年度浙江省美丽城镇建设样板。