新世纪青年饮食有限公司（青年餐厅）创立于1999年。一直以来，青年人奋发生聚，勤勉开拓，逐步发展成为涵盖北京、
上海市、
天津市、
河北省四大发展区域的，拥有23家直属店的餐饮企业。
企业简介
青年人本着“用心、专注、凝聚、求变”的理念，全面致力于青年、健康、时尚、美食的完美结合，以“爱·责任·分享”为核心，传播“青年餐厅—-我爱的味道”的品牌战略，并且凭借其精美的菜品和优质的服务屡获殊荣。2009年又分别获得团中央颁发的“青年就业创业见习基地”和
北京烹饪协会颁发的“最具市场号召力品牌”的光荣称号。饮连锁公司，并且自主创立了“青年餐厅”、“易宴”、“徽湘苑”三大知名品牌，为消费者提供完美的饮食需求。
战略规划
·战略规划：“一主两翼”发展计划
一主：青年餐厅始终以餐饮为主，努力实现餐饮主业在全国范围内的最大化扩展；
一翼：青年餐厅致力于国内餐饮
培训机构的建设和发展，力争为企业发展提供优秀的储备型人才：
一翼：青年餐厅致力于发展特色农业，开展农业产品深加工业务，为企业低成本运作提供物质保证。
企业愿景
·企业愿景展望——30E计划
·2008-2010年（2011-2017年）：企业全面规范，立足北京并开拓局部地区市场，如
上海市、
河北省、
天津市、
云南省等，逐步形成一主两翼的集团格局来协调发展并力争上市，获得资本以开拓全国市场。
·2018-2027年：全面完善一主两翼的集团格局化发展，全面拓展全国市场，并初步进入国外市场，做好准备和尝试部分国家开店。
·2028-2037年：力争成为全球化连锁品牌企业，并进入国内、国际餐饮行业的优秀之列。
品牌魅力
·荣获“最具城市影响力的餐饮品牌”；
·荣获“特色环境个性餐饮品牌”称号；
·荣获“第六节全国烹技能竞赛”团体金奖；
·荣获“最具市场号召力品牌”称号；
·荣获“优秀进京十大创业青年之一”；
·荣获“优秀进京创业青年——首都文明之星”；
·荣获“安徽省十大杰出餐饮企业家”称号；
·荣获“团中央青年就业创业见习基地”；
·中央统战部“温暖工程”公益合作伙伴企业成员（首都仅4家餐饮企业之一）；
企业理念
企业理念与目标
·企业核心价值观——爱。责任。分享
·企业工作态度——夯实基础、务实做事、诚实做人
·企业理念——用心、专注、凝聚、求变
·企业形象定位——做新大众阶层的“现代”餐饮！
·企业信念
热情----以热情的态度对待本职工作、对待顾客及同事。
勤勉----对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
诚实----作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
服从----员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
整洁----员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
·企业使命
对新大众阶层：提供美食体验 传播生活方式
对员工：以人为本 共同成长
对社会：传承文化 福泽万众
传播语——青年餐厅，我爱的味道！
文化活动
·文化活动
我们重视员工精神需求，关心员工全面发展。注重企业文化的根植，丰富文化生活，通过各种形式的活动，发掘人才、培养员工潜能。
·运动会 ·媒体节目 ·秋游会 ·员工竞聘会现场
·青年学院
“青年学院”是新世纪青年饮食有限公司“123培训工程”的一个重大项目。无论是在办学规模，师资力量，或是功能设施上都具有历史性的突破和飞跃，是青年学子放飞希望、实现梦想的华丽舞台，也是提升自我价值的重要保障。
《挑战之旅》军事拓展训练、K3训练营
《完善之旅》现代餐饮服务流程、服务技巧、商务礼仪
《精英之旅》管理、策略性营销、高效的沟通技巧
《卓越之旅》 战略规划、切割营销、品牌管理、
人事管理、国学、历史