喷菌现象（Bacteria Exudation，简称BE），是一种特殊的植物病理学现象，主要表现为植物受细菌感染后，在其薄壁细胞或维管束组织内出现大量的细菌聚集。这种现象可以通过徒手切片观察到，其中可见细菌从病部喷射出来。

喷菌现象是细菌病害特有的表现形式，也是区别于其他类型病害如真菌、病毒病害的重要特征。通过这一现象，可以快速且可靠地对植物病害进行初步诊断，从而有助于及时采取相应的防治措施。