梁志健（英文名：Sammy Leung，艺名：森美），1973年12月3日出生于中国香港，祖籍广东中山。毕业于香港中文大学新闻与传播学院，中国香港男演员兼主持人。

1994年，梁志健参加“举办的DJ选举比赛而入行。首个节目是与潘绍聪主持的《青苹果与红提子》，2003年，梁志健开始独立主持节目《森美移动》。次年成为金牌大风娱乐事业有限公司旗下艺员，2006年担任竞选司仪，并于3月与电台拍档主持综艺节目《》。凭借《15/16》获得2006年电视广播最受欢迎司仪奖。2008年，梁志健以个人身份首次在舞台上尝试栋笃笑表演。次年，梁志健与人合作成立尚方文化出版社。2010年，梁志健首次北上，参与主持广东电视台2010年春节联欢晚会。2020年，在无线《万千星辉颁奖礼2019》上，获得最佳节目主持奖。

梁志健在多个方面均有发展，先后出演多部影视剧集，创作《公子森林》等多部广播剧剧本，发行多个音乐作品，发行《十九楼半的夏天》等多张唱片。先后获得最受欢迎dj奖、最有前途男艺人奖、最具个性主持奖等多个奖项。

1973年12月3日，梁志健出生于中国香港，他在葵涌葵盛村公共屋长大。

1994年，大学未毕业的梁志健参加香港商业电台“举办的DJ选举比赛《叱咤杀6新大陆》而入行。他的首个节目是与潘绍聪主持的《青苹果与红提子》，之后主持周日节目《恐怖份子》。其后与阮小仪合作主持电台节目《小森美仪dotdot dot》《森美小仪山寨王》《架势堂》及《早霸王》等。1998年，梁志健毕业于香港中文大学新闻与传播学院。

2000年，梁志健与阮小仪成立森美托小仪所，让粉丝参加森美小仪各种活动，包括bbq和一般聚会、探访慈善机构、卖旗筹款等。2001年，梁志健被评为香港商业电台“18-24岁最受欢迎男DJ”。同年担当《4x100 水著份子》男主角，影片并未正式在电影院公演，只发行VCD及DVD。还在这一年，开始与Leo、细so、Marco、以及后期加入的陈强主持《森美移动》。并与阮小仪合作成立森美小仪歌剧团，至少每年举办一次舞台演出，并邀请香港商业电台众DJ以及多位艺人参与。这一时期，先后创作《爆男无敌》《公子日记》《街车王》等广播剧剧本。并参与非喜剧电影演出，如《七月好风》《我要做Model》《雀圣2—自摸天后》及《我不卖身•我卖子宫》等独立电影的演出。

2003年，梁志健开始独立主持节目《森美移动》。次年成为金牌大风娱乐事业有限公司旗下艺员，他首次担任男主角演出电影《甜丝丝》，之后陆续接拍了多部电影，如《我要做Model》《雀圣--自摸天后》等。这一时期曾在有线电视与吴君如主持《先睇星期四》《再睇星期五》节目。

2006年担任国际华裔小姐竞选司仪，并于3月与电台拍档小仪主持综艺节目《15/16》。凭借《15/16》获得2006年电视广播最受欢迎司仪奖。

2007年更与杨千嬅主持新一季《残酷一叮》，并在2006年大热广播剧《森之爱情》中担任主演。

2008年，梁志健以个人身份首次在舞台上尝试栋笃笑表演。他除了每年亲自参与舞台剧编剧，导演以及演出等工作外，更亲自操刀设计各种歌剧团纪念品，包括T-Shirt、帽子、风衣、环保袋。同年与曾志伟、钱嘉乐等人共同主持了高收视综艺节目《铁甲无敌奖门人》。次年，梁志健与人合作成立尚方文化出版社，并担任该出版社社长(不久离职，只在书展期间担任)，并跟多位艺人包括王贻兴、小仪、曾志伟、林以诺牧师、少年食神Michael和吴日言撰写著作。森美更为成报、新Monday和Milk撰写专栏。同年8至10月，与陈志云合作节目《十人巷》，培训有多种技能的艺人。还在这一年年，与吴君如、钱嘉乐共同主持的《星星同学会》《美女厨房》第2辑等节目，截至2023年11月30日，在豆瓣分别收获8.8分与8.6分的较高分数。

2010年，梁志健首次北上，参与主持广东电视台2010年春节联欢晚会。2012年与2013年，先后出演电视剧《法网狙击》、电影《暗恋99天》，并创作广播剧剧本《公子森林》。2014年，与杨千嬅、陈奕迅、王祖蓝共同主持音乐节目《遇上千遇见爱》。2017年，在剧集《夸世代》中饰演古天诺。2019年2月24日，以大使身份出席《儿童飞龙大使选举2019》。2020年，在无线《万千星辉颁奖礼2019》上，获得最佳节目主持奖。次年，主持音乐类比赛节目《声梦传奇》。2022年1月2日，参加的真人秀节目《万千星辉颁奖典礼2021》在中国香港上映。10月与12月，先后参加真人秀节目《答得快好世界》《回家》。

2023年4月至6月，先后参加《LAW霸女神》《万众同心公益金2023》等真人秀节目。

梁志健的爸爸是消防员，妈妈是家庭主妇，还有个妹妹。妻子叫（Veronica），以前是童星，曾经和许冠杰拍过《全家福》。与梁志建是在香港商业电台实习期间认识的。有一子一女。儿子出生于2002年，女儿出生于2006年。

以上资料来源截止日期2023年11月25日

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2006年，森美在《架势堂》节目内举行的游戏环节《香港特别行政区十大》中选举“我最想非礼的香港女艺人”，由于标题过于出位，被妇女团体指侮辱女性。事后他于香港商业电台及商台网上公开道歉。之后请辞香港中文大学新闻与传播学院兼职任教电台制作职务。

在香港和广东省等珠三角地区，森美早已是入屋的金牌司仪和名嘴主持。（美团猫眼电影 评）

三十多岁的好男人，香港特别行政区娱乐圈里没几个，森美算一个，他很能代表70后的香港人。（《信息时报》记者 何珊 评）

2009年2月4日11时44分，梁志建在架势堂节目中呼吁听众在维基百科中加入“森美是个靓仔”以及“森美真人靓过上镜”，呼吁听众修改其维基页面。当时有些人响应加入这些错误的文字，最后因为不断地破坏，页面被半保护。