牛角刀——广西壮族自治区、广东省、云南省一带使用的古老切削刀具品种，俗称牛百叶，属于折叠刀类型，柄材使用当地产水牛角，采取背锁方式，打开后可牢固锁定。

牛角刀从刀柄与刀身的连接处再到刀头逐渐变薄的，而刀身也由窄变宽，最后刀头的特点就是又宽又薄。

对于牛角刀出现时间的观点，基本分为两种，首先是认为牛角刀是在中法战争开始后，由法军将这把刀传播到了广西壮族自治区。而另一种观点，则认为广西牛角刀古已有之，甚至欧洲的类似大折刀，是法国人从广西人那里学去。

牛角刀在中国广西地区使用已久，特别是广西壮族自治区的壮族人，普遍知道牛角刀，牛角刀是属于壮族文化产品的一种，尤其是百色地区和柳州地区出产最多。现在的广西牛角刀已经少有公开展示的机会。往往只有有些走私者等民间私人收藏，不到万不得已，也不会在人前“亮刀”的。再加上警察也在严打，而在市面上大肆宣扬此类武器的广告行为也几乎绝迹，所以少有人知道这类古老工艺了。

牛角刀——广西壮族自治区、广东省、云南省一带使用的古老刀具品种，俗称牛百叶，属于折叠刀类型，柄材使用当地产水牛角，采取背锁方式，打开后可牢固锁定。

牛角刀结构简单，刀刃与刀柄几乎等长，刀片薄而宽，头尖，穿刺能力强劲。刀腹是弧型，刀背是两条直线，刀片是V型打磨，极幼开锋，异常锋利，刀背根部有一突出小勾，作为锁紧装置。

2005年4月21日深夜，广西南宁市醉酒的陆某祝散步至村口，看见一对男女用外村话交谈。恍惚中，陆某祝以为是外村人来找麻烦，随即掏出携带的牛角刀将一男子大腿捅伤，便匆忙逃离现场。而被捅伤男子后因失血过多死亡。接到群众报案后，江南警方立即组织警力赶往现场处置，开展调查走访、勘查等工作。2020年8月11日，南宁江南区警方在公安大数据助力下，将负案潜逃的 “2005.4.21”江南那历村命案犯罪嫌疑人陆某祝抓获归案。

2016年9月23日20时许，广西东兴市一男子酒后到该市江平镇一奶茶店喝饮料，因与该店员工邱某言语上产生冲突，滕某便回家携带一把牛百叶尖刀，将邱某捅伤，伤情达重伤二级。而后，内江市东兴区人民法院以被告人滕某犯故意伤害罪，判处滕某有期徒刑四年六个月。