中亭乡，位于广西壮族自治区河池市凤山县西南部，行政区域面积110.05平方千米，与凌云县逻楼镇、金牙瑶族乡、平乐瑶族乡接壤。中亭乡下辖7个行政村，乡人民政府驻中亭村。根据第七次全国人口普查结果，截至2020年11月1日零时中亭乡人口数为8593人。

清代，属凌云县。

民国二十四年（1935年），划归凤山县，设谋轩乡。

20世纪50年代，并入金牙区。

1961年6月，分设巴轩公社。

1962年7月，又并入金牙区。

1970年，属金牙公社。

1984年9月，金牙公社撤销，分设中亭乡。

1984年9月，中亭乡辖中亭、六马、先锋、柏林、凤界、积善、陇弄7个村委会。

1989年，中亭乡设7个村公所、56个村委会。

2011年末，中亭乡辖中亭、六马、先锋、柏林、凤界、积善、陇弄共7个行政村；下设107个村民小组。有191个自然屯。

截至2021年6月，中亭乡下辖7个行政村：中亭村、六马村、先锋村、柏林村、凤界村、陇弄村、积善村。乡人民政府驻中亭村。

中亭乡地处大石山区，境内地形起伏，层峦叠嶂，地势为四面高，中间低，呈盆地形，是一个“七分石头，三分土”的典型农场乡。境内最高峰后龙山位于北部，海拔1100米。

中亭乡属亚热带季风气候，春暖秋凉，夏热冬寒，四季分明。据县气象部门统计：1958—1995年年平均气温18℃，最低月均气温6.8℃，最高月平均气温25℃。降雨量集中在每年6—7月。6月降雨最多。

中亭乡境内自然灾害主要有干旱、洪涝、冰雹、山体滑坡等，其中危害最大的是旱灾、水灾、冰雹灾等。春旱发生的频率为70%，1992年4月19人，境内六马村，28个村民小组遭受春雨、冰雹袭击，400多户的房屋瓦片被打烂，损失折款20多万元，早玉米被打烂2200亩，其中绝收200多亩。

2011年，中亭乡有耕地面积8173.8亩，人均0.58亩。中亭乡境内已探明的矿藏种类有金、铁、方解石、煤、硫等。

2011年末，中亭乡辖区总人口13880人，其中城镇常住人口314人，城镇化率2.26%。另有流动人口约120人。总人口中，男性7120人，占51.30%；女性6760人，占48.70%；14岁以下2315人，占16.68%；15—64岁10550人，占76%；65岁以上1015人，占7.31%，总人口中，以壮族为主，达8753人，占63.06%；有瑶族5127人，占36.94%。2011年，人口出生率10.68‰，死亡率4.27‰，人口自然增长率6.41‰。

截至2019年末，中亭乡户籍人口有14948人。

根据第七次全国人口普查结果，截至2020年11月1日零时中亭乡人口数为8593人。

2011年末，中亭乡完成国内生产总值4500万元，比上年增长15.1%；财政收入395万元，比上年增长17.5%。2011年，农民人均纯收入2780元，比上年增长16.2%。

截至2019年末，中亭乡有工业企业5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。

2011年，中亭乡完成农业总产值1320万元。粮食作物以玉米、水稻为主。2011年，生产粮食3626吨，人均261千克，其中玉米2160吨，水稻1466吨。主要经济作物有油料、蔬菜。油料作物种植面积450亩，产量45吨；蔬菜种植面积821亩，产量2014吨。畜牧业以饲养牛、羊、生猪为主。2011年，生猪饲养量1.458万头，年末存栏0.7万头；羊饲养量1.1万只，年末存栏0.65万只；牛饲养量0.56万头，年末存栏0.35万头；家禽饲养量10.66万羽。

2011年末，中亭乡有商业网点452个，从业人员284人。2011年，社会商品零售额达450万元；城乡集贸市场4个，年成交额521万元。

2011年末，中亭乡有私立幼儿园3所，在园幼儿168人，专任教师14人，小学7所，在校生1739人，专任教师83人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生100人，专任教师29人，初中适龄人口入学率、小升初升学率均为100%，九年义务教育覆盖率达94.6%。

2009年10月，中亭乡开通网络有线电视。2011年末，有线电视用户1835户，电视综合覆盖率98%。有文化艺术团体1个，会员14个，年演出5场次，观众达2108人次；文化站1个，建筑面积480平方米；公共图书室8个，建筑面积320平方米，藏书8000册；档案室1个，建筑面积40平方米。体育场地8处，经常参加体育活动的人员占常住人口的10%。

2011年末，中亭乡有卫生院1所；村卫生室7个，病床17张。固定资产总值300万元。专业卫生人员11人，其中执业医师4人，执业助理医师3人，注册护士4人，医疗机构完成诊疗7856人次，新型农村合作医疗参合率90%。

2011年，中亭乡有城镇最低生活保障户数21户，人数37人，支出72816元；农村最低生活保障户数521户，人数1629人，支出121.20万元。民政部门资助参加合作医疗1768人次，共支出53040元。农村五保集中供养16人，农村五保分散供养67人。

2011年末，中亭乡有邮政网点1个，全年征订报纸1300份、期刊1500册。电信企业3家，服务网点3个；固定电话用户280户；移动电话用户8560户，移动电话普及率为68%；宽带接入用户150户。

中亭乡境内有东凌线318省道穿境而过，为乡内交通提供了便利。