石人乡，隶属江西省上饶市广信区，位于上饶市北部，东界玉山县临湖镇，南毗煌固镇、清水乡，西邻望仙乡，北接郑坊镇。石人乡以灵山石人峰得名，历史悠久，文化底蕴丰富。行政区域总面积83.94平方千米，截至2019年末，石人乡户籍人口38059人。石人乡历史上曾多次更名，现辖14个村委会，乡人民政府驻郑家湾。石人乡不仅农业发达，还拥有丰富的矿产资源和水资源，是集旅游、休闲的胜地。

石人乡位于江西省上饶市广信区北部、灵山山麓。1949年为石人乡，1958年复名苏桥公社，1982年更名石人公社，1984年改乡。通公路。辖双龙村、杉树村、童坞村、汪宅村、毛宅村、青山村、荷叶村、郑宅村、苏桥村、棉岗村、石人村、姚村、缪家村、许家村14个村委会。农业主产水稻，盛产大蒜、茶油，特产生漆。石人乡地域面积65平方公里，属半山区半丘陵地区。总人口32188人，下辖10个行政村，拥有耕地面积15031亩，其中水田13174亩，旱地1857亩；有林地53126亩，其中毛竹林1862亩，油茶林36919亩；年粮食总产量6401吨，2003年人均纯收入1066元/人；乡财政收入196.4万元；石人乡主导特色产业以种植丰园香稻、孟宗竹为主。境内蕴藏着丰富的矿产，尤以花岗石、石灰石、石煤、莹石、重晶石、瓷土等储量较大，即可开采。有丰富的水资源，境内有著名的清塘珍珠泉、苏桥峰泉等山泉，水质清澈透明，水量水温稳定，富含人体所需的各种微量元素，可开发饮用水。

石人乡的历史可以追溯到民国元年（1912年），当时境域属第三区石人乡。1950年，为郑坊区。1952年，为石人区。1958年，成立火箭公社，次年改名为苏桥公社。1968年，高南峰林场并入苏桥公社。1972年，析出为高南峰公社。1983年，更名为石人公社。1984年，改制为石人乡。

2011年末，石人乡辖杉木、毛宅、苏桥镇、荷叶、青山、双龙、郑宅、汪宅、桐圩、石人10个村民委员会；下设90个村民小组。

截至2020年6月，石人乡辖10个行政村。乡人民政府驻郑家湾。

石人乡地处上饶市北部，东界玉山县临湖镇，南毗煌固镇、清水乡，西邻望仙乡，北接郑坊镇。 行政区域总面积83.94平方千米。

石人乡地处低山丘陵地带。地势呈西南高东北低。中部为河谷盆地。最高点为境西南白云峰，海拔1129.2米；最低点为境东毛宅附近，海拔113米。

石人乡属亚热带湿润季风气候，温和湿润，四季分明，光照充足。

石人乡有信江支流饶北河自郑坊镇楼村入境，穿越境东部，石人水由西向东流贯全境汇入饶北河，境内河道长约23.5千米，年均流量50立方米/秒。

石人乡主要自然灾害有冰雹、旱涝、风灾、低温等。

石人乡境内矿产资源主要为花岗石，有规模储量的石煤、页岩、青石，少量钽铌矿、重晶石、砩华钙、瓷石矿、云母、硫、磷、铁、金等。盛产杉木、油茶、孟宗竹、少量漆树等。

截至2017年末，石人乡户籍人口35090人。

2011年末，石人乡辖区总人口34504人。

截至2019年末，石人乡户籍人口38059人。

2011年，石人乡财政总收入1078万元，其中地方财政收入580万元。从各主要税种看，完成营业税324.4万元，增值税121.4万元，企业所得税65.4万元，个人所得税15.7万元，其他税收53.7万元。

2019年，石人乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市61个。

2011年，石人乡农业总产值达到2560万元，农业增加值占全乡地区生产总值的40%。农业耕地面积1.7万亩，人均0.43亩。粮食作物以水稻为主。主要经济作物有大豆、红薯、蔬菜等。畜牧业以饲养生猪为主。

2011年，石人乡工业总产值达到4.03亿元，工业增加值占全乡地区生产总值的82%，实现工业企业税收1530万元。工业企业26家。

2011年，石人乡有铁路京福线过境，境内长3.5千米。上德公路省道过境，境内长4千米。客运量10万人次。

石人乡一舟小学（原名石人乡中心小学）创建于一九五八年十月，校址设在石人殿德胜小学，一九五八年人民公社化时，石人乡中心小学校址搬迁至苏桥村徐家租用缪锡荣私房作校舍，一九八三年七月，中、小学分家，“石人乡中心小学”恢复，校址设在苏桥村小学。为了适应教育的飞速发展，一九九零年上半年在石人乡双龙村小学的校址上新建了中心小学办公楼和教学楼各一栋，一九九零年九月石人乡中心小学从苏桥村迁至双龙村现一舟小学所在地。石人乡一舟小学经过几番改造，现占地10.6亩，建筑面积3807平方米。拥有完备的实验室、广播室、图书室、微机室、多媒体教室、宽敞的体育运动场。教学、生活设施齐全，环境整洁幽雅。一舟小学现有17个教学班，2个幼儿班，学生1000余人。教师44人，本科学历5人，大专学历18人，中专学历21人。石人乡一舟小学现下辖完小8所、村小5所，石人乡教职工165人，学生3210人。2011年末，石人乡有幼儿园3所，小学附属学前班15个，共有幼儿1296人，专任教师42人；小学14所，在校生2960人，专任教师158人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生731人，专任教师59人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

石人乡有卫生院1所；病床30张，每千人拥有医疗床位0.9张，固定资产总值430万元。专业卫生人员19人。另有村卫生所30所，从医人员32人，平均每千人拥有卫生技术人员1.4人。卫生院（所）完成诊疗5.2万人次。农村安全饮用水普及率60%，农村卫生厕所普及率100%，新型农村合作医疗参合人数31690人，参合率98%。

2011年，石人乡农村最低生活保障户数975户，人数1287人，支出171万元，比上年增长0.5%，月人均110元，比上年增长3%；农村五保供养104人，支出18.16万.元，比上年增长0.5%；农村医疗救助78人次，支出41万元，比上年增长27%。国家抚恤、补助各类优抚对象75人，支出38.507万元。光荣敬老院1所，收养农村五保老人23人，支出55200元。自然灾害受灾人口230人，农作物受灾面积460亩，直接经济损失107万元，救灾支出41.4万元。

2011年末，石人乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度26千米，投递点14个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件5400件，国内汇票业务完成1780笔，国内异地中国邮政速递物流信件完成1045件，征订报纸2000份、期刊1000册。电信服务网点1个；固定电话用户1300户，电话用户普及率达到15%；移动电话用户8000户，比上年增长150户，移动电话普及率为94%；宽带接入用户200户。

石人乡集人文、历史、自然景观于一体，有天下三十三福地洞天之称。这里风景秀丽，气候宜人，山明水秀，人杰地灵。自然景观和人文景观相互辉映。有著名的石人公、石人殿、养真岩、天堂等名胜古迹，有南峰塘、丰顶园等景区，是个集旅游、休闲的胜地。

龙文化是中华民族最重要的图腾文化，舞龙灯也是民间喜好的传统民间艺术。在上饶市石人乡，春节舞板凳龙灯的风俗盛行千年，每村都有龙头会组织，并选有龙头手，由长者牵头，以老带新，代代相传，其中尤以汪宅村为代表。石人殿是庙会的汇聚地，每年农历九月初一至初十，都是石人殿庙会举办的金秋时节，各地旅游观光的客人纷至沓来、络绎不绝、盛况空前。庙会期间，最多时一日游客可达几万人次，许多省内外的民间艺人、商人到此经商或献艺。在我省公布的第一批非物质文化遗产名录中，石人殿庙会位列其中。庙会保留了许多民间组织、民间艺术、体育竞技活动、民间手工艺的原生形态。通过庙会，群众在自娱自乐中，传承并保护了各种传统表演艺术形式，这也正是石人殿庙会被列为非物质文化遗产的价值所在吧。

石人乡的风景名胜有石人公、石人殿、养真岩、天堂、南峰塘、丰顶园等。

2022年3月，石人乡入选拟命名2021年度江西省省级卫生乡镇名单。