潘嘉德是香港电视广播监制，毕业于汉华中学并于1974年考入无线电视艺员训练班。他最初是无线制作部助理总监梁家树的首席助理，后来转战幕后成为“御用”编剧欧冠瑛的合作伙伴。潘嘉德的代表作品包括《刑事侦缉档案》和《孽吻》等。他曾与许多艺人合作，培养了不少现已成名的演员。潘嘉德还执导了电视剧《三个女人一个》，于2018年2月18日首播。

潘嘉德中学就读于汉化中学，那时他已对跳舞、唱歌、话剧兴趣甚浓，毕业后在银行做了七年半会计，一直保持公余演出，1974年友人代他报读无线训练班（香港无线电视台第四届艺员训练班），从而踏上演艺之路。

艺训班毕业后初期，潘嘉德多被派演“衙差”“路人甲”角色，当时他常替前辈王天林抄写剧本赚外快，渐渐对幕后兴趣更浓，三个月后终申请转职幕后。

1981年，首次参与制作汪明荃主演的《四季情》剧集。

2021年4月16日，执导的电视剧《荒诞剧团》在中国香港首播。

2022年1月17日，执导的电视剧《青春不要脸》在中国香港首播。

明报周刊演艺动力大奖 - 最突出电视幕后精英奖

悬疑侦破剧大师，一系列警匪剧成就了其金牌监制的地位。（网易评）

潘嘉德的作品非常逼真的再现了警察侦破和法医鉴定的过程，情节设计扣人心弦，布局技巧，推理严密，节奏紧凑，让人欲罢不能。（搜狐评）

他的创作理念总是非常鲜明。（腾讯控股评）

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