雨来菇
真菌和藻类的结合体
雨来菇(学名:Nostoc commune),又称地软儿、地皮菜、情人的眼泪、天使眼泪、上帝的眼泪,是念珠藻科念珠藻属的藻类植物。是一种陆生的可食用蓝菌门
它是由多数藻丝共同包埋的复合群体,色呈暗绿,质半透明像粉皮,口感脆滑嫩润。雨来菇在中国各省区都有分布,尤其在华北及西北较为常见。它能够生存于极端的条件下,如极地地区和干旱地区,多生于海拔2700到3800米的高山灌丛、林下、草甸及山沟、湿润荒坡野岭。
雨来菇可直接食用,其营养价值丰富,同时在农业生产和环境监测方面也有一定的应用。
形态特征
藻体空心的凝胶球状,后扩展为扁平,薄鞘里面有许多分枝的头发样结构,为常有穿孔的膜状物或革状物。有时会出现不规则的卷曲,形似木耳,在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色;失水干燥后藻体呈不显眼的黄绿色或黄褐色。雷公菌的藻丝单列细胞不分枝、弯曲、缠绕,细胞接近球形。植物体呈皱褶片状,干燥时黑色,易碎,湿润时为褐黄色或橄榄绿色、柔软;胶鞘分层,为褐黄色。孢子外壁光滑无色,椭圆形,与营养细胞大小相同。
生长习性
雨来菇在干旱季节皱缩成黑色小块随风飘荡,遇雨水立即膨胀。藻丝断裂或形成孢子进行繁殖。在培养条件下,普通念珠藻形成的藻殖段数量非常多,移动范围很大。小群体阶段是由藻殖段发育而来,具有贴壁生长的特性,且生长迅速。大群体阶段内部细胞不断分裂,细胞数量急剧增加,藻丝扭曲重叠,群体不断增大。片状体(团块状)阶段是在固体培养条件下,存在周期性的湿度变化,也就是一定程度的干湿交替,当大群体继续发育时,会由于水分散失产生张力,将大群体外部的胶鞘扯裂。
繁殖方法
雨来菇的繁殖主要通过藻丝断裂或形成孢子进行。它还可以通过细胞生长和扩展进行细胞分裂,促使藻丝长度迅速增加。藻殖段是由不可移动的藻丝断裂而释放出许多短而直的可移动的藻丝。出芽是藻体可以进行的另一种繁殖方式,在潮湿的环境中,藻体表面形成许多芽状小突起,最终脱离母体,落到基质上发育成新个体。在环境条件不利的情况下,营养细胞可以转化成厚壁孢子,条件合适时萌发生长成新个体。异形胞是在缺氮条件下由正常营养细胞经过转化而形成的,也可以产生芽孢,进而发育成新个体。
参考资料
目录
概述
形态特征
生长习性
繁殖方法
参考资料