高城乡是
江西省宜春市万载县下辖的乡，该乡位于万载县正南城郊，乡政府所在地距县城8公里。面积117平方公里，人口30433人（2005年）。
高城乡下辖13个行政村、263个村民小组。2005年总户数8570户，非农业人口898人。总面积116.77平方公里，耕地面积2209公顷，其中水田2074公顷。2005年，全镇工农业总产值达30095万元，其中工业总产值17925万元，农业总产值12170万元；财政总收入629.20万元；农民人均年纯收入1960元。
高城区域优越，资源丰富，水甘树绿，地貌咸宜，民风淳朴，人物俊美。境内主要有储藏量大、质地好的高岭土、
金矿、河沙、石英石、
碳酸钙、
花岗石等矿产资源；有历史悠久的制陶业；有较大规模的花木、美国提子、
榨菜、食用菌等农林果菜生产基地；有充满乡土味、环保性能好的
番鸭、
走地鸡、山羊、
奶牛、
肉兔、水产等养殖业；有高山、平原、
黄河、水库等良好的生态条件。与
宜春市袁州区相连的
丰顶山，主峰海拔959.9米，横贯边陲，气势雄伟；全县第一大河
蜀江流经境内13余公里，两岸风光、美不胜收。万载古八景中的“汤周雪霁”和“紫盖浮云”两景都在高城乡范围内。因此自古以来，这里就享有“走遍天下不如丰顶山脚下”的美誉。
高城不愧是块福地，育人人才出，种地地生金。历史上出了宰相
宋齐丘；近代中国革命史上涌现了张翼翔、沈新发、
张水泉、郑寿才等一批功勋卓著，德高望重的无产阶级革命家；现代出了一代名医
郭涛。近年，沐浴着
改革开放的春风，许多能人志士瞄准这块福地在这里大显身手，不少人已挤身大老板、企业家的行列，成为经济建设的骄子，勤劳致富的带头人。
高城投资环境宽松，招商政策优惠，领导干部开明，人民热情好客。乡党委、政府代表全乡3.1万父老乡亲，本着“你发财、我发展”的良好愿望.
番鸭，又叫瘤头鸭、洋鸭、
麝鸭，与一般
家鸭同种不同属。番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的
肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体刑外貌亦有一些差别。番鸭是很有前途的肉用、肝用禽种之一。它具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。
走地鸡，也叫
草鸡、
柴鸡，公
鸡冠花大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品。