杨延嗣，原名杨希，字延嗣，是小说、戏曲《杨家将》中的虚拟人物，是一位武将。杨延嗣作为北宋杨业的第七子，又称杨七郎。

杨延嗣主使一支五虎断门枪，辅使一组双股镇关金色铁鞭。他在铜台关箭射辽将救驾，官封敏烈侯、殿前司东西招箭班指挥使，并娶呼延赤金为妻。杨延嗣性格活泼可爱没心机，拥有冒险精神，总是探求新鲜刺激的事物，处事少理后果，时常为众兄弟添上不少麻烦，但同时亦添上不少欢乐，在杨家最为受宠。不管在《杨家将》演义还是电影中，杨延嗣都是最具悲剧性的一个人物，因在争帅印擂上打死太师潘仁美之子潘豹，被潘仁美用酒灌醉后绑在百尺高杆上用箭射死，共射一百零三箭，其中七十二箭箭穿前胸。

北宋雍熙三年（公元983年），赵光义亲征辽朝，下令三大主力军—杨家军（主帅杨业）、潘家军（主帅潘仁美）、呼家军（主帅呼延赞）随驾出征。选拔将领时，太师潘仁美命子潘豹参加打擂夺取帅印，意图掌握兵权，结果潘豹在比武时利用比武生死状规定打死不论，滥杀无辜，激怒杨令公之子杨七郎出手，结果力劈潘豹。

杨延嗣因把潘豹错手打死，被赵光义贬黜京外，杨家都迁到雄县居住。征至幽州，不料宋太宗中计被困城内，不得已请铁鞭王呼延赞搬请杨家将。杨业接到血书道知后，杨冯延巳知道宋主向杨家求救，等于原谅自己。趁著上菜招待呼延赞之际，偷偷到幽州救援。杨延嗣单枪匹马首个到达幽州城外，挑死辽将梁兴州，并遇到辽军大将萧天佑的挑衅，冲上前交锋，数次闪避萧天佑的攻击，并反攻擦破了对方大腿，萧天佑败退。

杨延嗣接着把城外的敌营都攻破，在西门城下请求城门。潘仁美知道后，反而想报失子之仇，打算把杨延嗣累死在城外。派潘虎以不吉利为由，拒绝开西门，要求去北门才开给他。杨延嗣抱怨之际唯有去北门，途中把辽将苏天龙击退，饥饿得无法追击。来到北门，潘虎又说父亲在东门，没有命令不能开门，要杨延嗣去东门。宋兵们想开给杨延嗣，但都不敢开。杨延嗣来到东门还没有叫开门，辽将沙里海、沙里江上前打算杀杨延嗣，杨延嗣把怒气一次发泄在这两人身上，反手刺中沙里江头部，沙里海吓怕逃跑，但被杨延嗣一手捉起来，扔在地下摔死。来到东门看到潘仁美，但潘仁美故意拖延时间。韩昌来到正中潘仁美下怀，杨延嗣饥饿向潘仁美要食物，潘仁美故意说没有食物而拒绝，众将和众门的守兵都恨潘仁美。杨延嗣顿时明白潘仁美公报私仇，被激得要把韩昌打败后进去吃一顿饱；可惜杨延嗣刚想攻击韩昌，饥饿的他丢了武器，差点下马。韩昌大笑并向延嗣刺去时，辽兵营忽然被许多用枪的人突袭而混乱。杨延嗣使枪飞在韩昌头上，把他的耳环刺烂，随后杨家的杨业，大郎，二郎，三郎，四郎，五郎都赶来救延嗣。韩昌见势不妙，便撤退了。

杨业率领杨延昭延昭和杨七郎到狼牙村，并与耶律奚数战个回合。杨业追至斜谷口，结果中了耶律奚埋伏。耶律奚守住斜谷口，箭雨矢石齐下，宋军死者不计其数。杨六郎延昭和杨七郎延嗣拼死冲进，结果在箭矢下不能进退，部将尽被辽兵所杀。杨六郎延昭发现大势已去，派冯延巳冲出重围，找主帅潘仁美，搬救兵求援，六郎则自己杀进谷口。杨延嗣冲出重围，至雁门关见到主帅潘仁美搬兵求救，不料潘仁美对其怀恨在心，将他绑在阵前令军士乱箭将其射死。

在刘兰芳评书《杨家将》中，杨延嗣是八尺身高，黑脸环眼捎带点暴躁情绪的少年英雄，使蛇矛枪，勇猛过人。一日因路见不平前去打擂，力劈擂主潘豹（丞相潘仁美之子），不慎失手将其打死。潘仁美本就与老令公杨业格格不入、势同水火，七郎打死其子，更令他痛恨杨家，于是上书宋帝，言“杨家依仗军功，肆意行凶”，要求严惩杨家、将七郎斩首示众。幸有铁鞭王呼延赞力保，方才逃过一难，以发配为名随父杨业驻守代州。

在戏曲《金沙滩》中，杨延嗣在金沙滩“双龙会”时大战辽将，与五郎、六郎突围回到宋地，后被奸臣潘仁美所害。杨七郎脸谱以黑底色代表其勇猛无敌，最显著特征是额面勾一草书的“虎”字，俗称“一笔虎”，民间传说杨七郎为黑虎星下凡，这是以文字符号来解读人物性格的一种艺术表现手法。