沙沟乡，隶属于西吉县，地处西吉县东北部，东接原州区彭堡镇，南与白崖、偏城2乡接壤，西与火石寨乡、白崖乡毗邻，北靠海原县俊乡，行政区域面积195.43平方千米。截至2020年末，沙沟乡户籍人口为16122人。

1949年11月，境内设沙沟镇、陶堡两乡，隶属白崖区。1965年5月至1969年，属白崖区。1983年12月，由沙沟公社改为沙沟乡，乡驻地由沙沟村迁至东庄村。 截至2021年10月，沙沟乡辖11个行政村，乡人民政府驻东庄村臭水河组。

2020年，沙沟乡有工业企业1个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。

原分属海原县、固原市两县，1942年划入西吉县白崖乡，1958年属白崖公社，1961年析设沙沟公社，1983年改乡。

沙沟乡地处西吉县东北部，东接原州区彭堡镇，南与白崖、偏城2乡接壤，西与火石寨乡、白崖乡毗邻，北靠海原县俊乡，行政区域面积195.43平方千米。

沙沟乡境内中河两岸为河谷川道区，其余为土石山区，山高坡陡，沟谷深险，岩石裸露。海拔在1708—2351米之间。

沙沟乡属温带大陆性气候，半湿润半干旱区，其特点是冬长夏短，春秋温凉。年平均气温6.6℃，无霜期年平均144天，年平均日照时数2492.6小时，年均降水量400毫米，降雨集中在每年6—9月，8月最多。

沙沟乡境内河道属清水河上游支流臭水河。

沙沟乡主要自然灾害有干旱、冰雹、霜冻、暴雨等。2010年8月15日，沙沟境内遭受50年一遇的特大暴雨袭击，暴雨造成3名儿童被洪水冲走溺亡，1名儿童受伤，多处公路被淤塞中断，全乡4000多亩农作物被淹。2012年6月24日，沙沟乡阳庄村遭受冰雹、暴雨袭击，造成92只羊被洪水冲走，大量农作物受损，部分道路被洪水冲毁。

沙沟乡境内已探明地下矿藏有石膏和芒硝矿泉。其中石膏点在沙沟乡东沟村东台组，石膏呈层状及似层状，见矿7层，总厚2.5米，单层最厚1.0米，石膏出露长约100米，矿石成分除石膏外，还含有少量泥质，泥质粒状结构、块状构造。芒硝矿泉为上升泉，其水质无色透明，稍具咸味，沿泉眼分布及泉水流经处有黑色淤泥和几厘米厚的灰白色粒状及粉末状芒硝，黑色淤泥具有臭味。矿泉水的地层中有盐岩层存在。

2015年，沙沟乡有耕地面积10.23万亩，可利用草地面积12.87万亩，林地面积7.9万亩，退耕还林面积4.3万亩。

2015年末，沙沟乡辖东庄镇、叶河、中口、叶沟、大寨子乡、沙沟、阳庄、东沟、顾沟、满寺、陶堡11个村民委员会；下设52个村民小组。

截至2021年10月，沙沟乡辖11个行政村：沙沟村、叶家河村、中口村、叶家沟村、陶堡村、顾家沟村、大寨村、东庄村、东沟村、满寺村、阳庄村，乡人民政府驻东庄村臭水河组。

根据2021年6月9日，第七次全国人口普查公报，沙沟乡人口数为8374人。

沙沟乡的经济以农业为主，其中马铃薯产业、草畜产业和劳务经济是主要的经济支柱。特色种植以经济效益高，市场前景好的胡麻为主，种植面积为7770亩，其中胡麻3800亩，豌豆2000亩，地膜玉米1600亩，蔬菜370亩。

沙沟乡着力打造的第一个优势产业是马铃薯，种植面积达到3.91万亩，其中优质专用薯2.0万亩，马铃薯总产达5.5万吨，鲜薯销量达2.61万吨，现有10吨以上贮藏窖30座，5吨以上贮藏窖140座。组建村级马铃薯销售协会12个，开通马铃薯销售信息网站，农民人均马铃薯收入达到802元。

通过人工种草、暖棚养殖、饲草“三贮一化”等有效措施，推动草畜产业的不断发展，全乡人工种草面积19600亩，其中紫苜蓿种植4000亩，一年生禾草15600亩。积极动员养殖户因陋就简，自力更生发展舍饲养殖，推行饲草改制和畜禽改良，完善动物防疫服务体系。形成养殖、屠宰、销售一体化服务，鼓励有条件的农户扩大养殖规模，规范肉类屠宰市场，开展“订单式”销售，畅通流通渠道，形成良性供销两旺的势头，牛存栏 3800头，出栏 1987头，羊存栏9856只，出栏4573 只。

继续做大做强劳务产业，按照县委、政府提出的“大劳务、大输出、大产业”战略要求，大力发展劳务技能化、规模化、产业化，强化劳务培训、输出、管理三个重要环节。积极发展劳务中介组织，发展壮大劳务经济人和乡土能人队伍，发挥其引导带动作用，强化政府服务体系。全年共输出劳务人员4920 人，其中政府组织输出2781 人，据统计实现劳务收入1490万，实现人均收入890元。

加快生态建设步伐，促进沙沟镇生态环境持续发展，狠抓退耕还林草工程质量建设。对历年的退耕地4.3万亩和1.6万亩荒山造林地抢全面的补栽、补造、除草、抚育管理，保证林区群众足额兑现粮款补助，继续抓好封山禁牧工作，实行全天候巡逻制度，确保封山禁牧成果不反弹。

以整村推进为契机，促进全乡扶贫开发。认真组织实施“整村推进”扶贫开发工程，全力抓好全乡的扶贫开发工作。在认真做好阳庄、叶河两村扶贫规划的基础上，积极争取包扶部门的大力支持，争取资金修建村党员活动室附属设施，阳庄村投放优质马铃薯种子60吨。

以“两基”为重任，继续抓好教育教学，严格管理，追求质量迎接国家检查验收。适龄儿童入学率99%以上，织金县上坪寨中学入学率98%以上，15周岁完成率达到95%，17周岁完成率达到85%；通过举办非正规教育和扫除青壮年文盲办班，提高全民文化素质。

沙沟乡回乡民族文化保留比较完整，随着改革开放的不断深入、民族文化的发展、以及党和国家民族政策的落实，来自全国各地的穆斯林进行民俗旅游、上坟朝拜、民族文化交流，建有西安市东方中学情调的伊斯兰教建筑物沙沟清真寺大寺，哲合忍耶门宦墓地——王拱璧，伊斯兰经学院2所，发展回乡文化有潜力可挖掘。

2015年末，沙沟乡有邮政代办点1个，投递点11个。移动、联通、电信信号发射塔6个，信号覆盖率100PERCENTo中国电信集团代办点1个，联通、移动营业代办点各1个。

沙沟乡形成以公路运输为主的交通运输网络。2015年，境内沙沟一硝口公路与荣成—兰州公路相接，可通往固原县城；沙沟—李俊公路与潘西公路相接，可通三营镇、海原县；另有乡道经白崖通往西吉县县城。村级柏油沥青路4条、砂路4条、土路2条，总长43.45千米。村与村之间全部互通油路（水泥路），实现村村通公路。