东一村自晋代普通年间创乡以来，已有一千多年历史，东凤乡初称“葱园”乡，地势平坦，水源充足，物产丰富。
改革开放以来，已成为享誉
潮汕地区的社会主义新农村建设模范。
东凤一村位于
潮州市东凤镇镇府前路西侧，毗邻东凤二村、
文路张村、天宁村、
德修村、
礼阳李村等。
省道护堤324线外绕村域，交通便利环境优美，经济发达。现属
广东省潮州市
潮安区东凤镇，村民绝大部分为陈姓。据2018年统计，常住人口2402户， 9489人，总面积2800余亩，耕地面积1987亩。
村民营经济崛起且发展迅猛，逐渐取代了昔日以农业为主收入的发展方向，现主要产业有塑料制品、高端
不锈钢、石化工业、纺织服装、机械生产等，多数劳力入厂务工、
电子商务、经营手工作坊或兴办实业，村民收入有了较大幅度提高。2018年，该村人平均收入达到20000多元。荣获
潮州市乡村振兴模范示点村荣誉称号。
百年大计，教育为先。该村重视教育事业的发展，原有小学一所，校舍狭陋，现重建新校舍占地50亩，建筑面积45321平方米；截止2018年，该校有12个教学班，学生504人。村设立教育基金会，固定基金500万元，实行奖教奖学。随着学校办学质量不断提升，该校先后被评为“
潮安区德育达标学校”、“潮州市规范化学校”“潮州市十佳文明学校”“义务教育标准化学校”。现有幼儿园一所，学龄儿童入学率达到100%。
同时，该村注重文化体育建设，建有东凤一村文体活动中心一座，占地面积5000平方米，配置有弦乐室、电子阅览室、农家书屋、灯光篮球场。村的
锣鼓班、潮乐队、篮球队、乒乓球队、象棋组，经常开展活动，丰富村民的文体生活，促进了该村的精神文明建设。