文华，博士硕士学位。

1986年，毕业于武汉大学生物系生物化学专业，获得学士。

1999年，毕业于华中科技大学，获得硕士学位。

2002年，进入华中农业大学水产学院深造，攻读博士学位，专攻鱼类生理学。

文华的研究领域涵盖淡水鱼类的营养需求、营养与免疫关系、饲料营养价值评估及配方设计、渔用饲料安全性监测等多个方面。他主持并参与了多个重要科研项目，其中包括科技部资助的淡水优质鱼类高效饲料技术研发项目，以及国家“十五”计划中的草鱼高效饲料开发技术研究和水产养殖饲料安全预防控制体系HACCP的引进和应用项目。在这些项目中，文华担任第二完成人的角色。

文华作为主要研究人员，参与了国家“七五”“八五”和“十五”的鱼类营养和饲料研究攻关项目。他参与的“草鱼饲料标准及检测技术研究”项目获得了1992年国家教委科技进步二等奖，而“鱼类营养及饲料配制技术研究”则赢得了2002年湖北省科技进步二等奖。此外，文华还参与完成了多项农业部重点课题、中国水产科学研究院基金课题以及一些横向课题的研究工作。他主持完成了2项农业行业标准的制定任务，并在各类刊物上发表了十多篇学术论文。

文华不仅在科学研究方面有所建树，还在人才培养方面做出了贡献。1998年，他协助指导了上海水产大学的一名硕士研究生。2001年至2002年间，他又帮助指导了华中农业大学两名硕士研究生，涉及鱼类营养与饲料学方面的实验工作。