艾世菊（1917年10月—2012年6月2日），男，京剧表演艺术家，京剧教育家，中共党员。原名艾云章，又名艾世环，汉族，北京人。第一批国家级非物质文化遗产项目京剧代表性传承人。艾世菊是上海京剧院一级演员（老文艺四级）。

12岁入富连成科班世字科习艺，文得萧长华、萧盛萱父子亲传，武得叶盛章教授。1936年，他还未出科就在《立言报》主持的童伶选举中获丑角第三名的荣誉。1937年出科，他不但拜在马富禄门下，并且还继续向名丑王长林之子王福山请益深造。1938年后在上海、天津市、北京等地演出。

1938年，剧目有《大英杰列》《穆桂英》《乌龙院》《南界关》等戏。1940年，艾世菊再到上海演出时，他的戏便开始排在压轴的位置上了。1949年后，他在上海先后参加天蟾实验剧团、新民京剧团，1952年参加上海京剧院工作。参演《杨家将》《阮氏兄弟》《平原作战》《猎虎记》《江汉渔歌》《智取威虎山》《战海浪》《海港》《宝剑归鞘》《乾隆下江南》等等。

1938年7月，农历戊寅年：天津中国大戏院举办“夏季游艺会”。

1941年1月，农历庚辰年：毛世来改组和平社。

1941年9月，农历辛巳年：程砚秋八次赴上海演出。

1941年10月8日，农历辛巳年八月十八日：程砚秋八次赴上海演出第八天。

1984年4月27日，农历甲子年三月七日：上海人民大舞台1984年4月27日演出。

1984年6月3日，农历甲子年五月初四日：“全国著名中青年京剧演员交流汇演”举办。

1985年3月15日，农历乙丑年正月廿四日：“纪念周信芳诞辰90周年、庆祝上海京剧院建院30周年”专场演出举行。

1985年8月24日，农历乙丑年七月初九日：上海京剧院1985年赴港交流演出。

1985年11月15日，农历乙丑年十月初四日：南北京剧表演艺术家交流演出举办。

1985年12月，农历乙丑年：济南广播电视台建台一周年庆祝活动举行。

1987年7月25日，农历丁卯年六月三十日：剧协上海分会、周信芳艺术研究会主办京剧流派交流演出。

1988年5月6日，农历戊辰年三月廿一日，19时：首届海内外梅兰芳艺术大汇演第一天。

1988年5月15日，农历戊辰年三月三十日，19时：首届海内外梅兰芳艺术大汇演第十天。

1989年12月29日，农历己巳年十二月初二日：上海人民大舞台建场80周年纪念京剧专场举办。

1989年12月29日，农历己巳年十二月初二日：上海人民大舞台建场80周年纪念京剧专场举办。

1990年3月10日，农历庚午年二月十四日：上海京剧界为1990年北京亚运会义演清唱。

1992年2月11日，农历壬申年正月初八日：纪念《在延安文艺座谈会上的讲话》发表50周年上海市京剧精品展演举行。

1992年4月，农历辛未年：潍县潍坊市中国京剧演员群英会系列演出举办。

1993年11月18日，农历癸酉年十月初五日：“东方雅韵——93年南北京剧名家荣誉汇演”举行。

1994年4月29日，农历甲戌年三月十九日：天蟾京剧中心逸夫舞台开台祝贺演出举行。

2012年6月2日晚20点50分因病医治无效，在上海徐汇中心医院逝世，享年96岁。