卡姆果
原产于秘鲁亚马逊河上游的水果
卡姆果是原产于秘鲁亚马孙河上游的水果,为桃金娘科。卡姆果属热带灌木,高2~3米,有大羽毛状的叶子,小花有蜡状的白色花瓣,芳香,其果实如葡萄般大小,直径大约2厘米,外皮呈紫红色或淡橘色,果肉为黄色浆状物质。烘干后其果肉为淡米黄色。
野生的卡姆果生长在多水地区。在洪水频繁的时期,即使浸没于水中长达数月也不会腐烂。它生长在紫外线强烈的环境中,为了保护自身不受活性氧的侵害,天生拥有极强的抗氧化力,凭借抗氧化成分多酚的作用保护自身,防止外界伤害。它在严酷的自然条件下顽强生长,是生命力旺盛的植物。
卡姆果在加工或消费过程中需去掉外皮,可食部为果实。
形态特征
位于南美洲大陆中部的秘鲁,其中国土的一半以上都遍布着郁 郁葱葱的密林,并拥有着闻名遐迩的安第斯山脉及亚马逊河。在亚马逊河上游,人们发现了一种名为“卡姆果”紫红色果实,由于这种水果非常脆弱且不易保鲜,原本是一种除了原产地以外不为人知的珍贵水果。随着它富含天然维生素c的特点被发现,吸引了越来越多的关注。
卡姆果(Camu Camu fruit)外形似葡萄,果实直径为2~3cm。果实成熟时呈现美丽的紫红色。卡姆果与番石榴同属桃金娘科。果树能够长到3米左右的高度。果肉几乎为半透明的白色。味道极酸,这是因为卡姆果中含有剂量极高的天然维生素C,其含量是柑橘属的60倍。据说在当地只有女性才会食用。
生长环境
野生的卡姆果生长在多水的地区。在洪水频繁的时期,即使浸没于水中长达数月也不会腐烂。
卡姆果生长在紫外线强烈的环境中,为了保护自身不受活性氧的侵害,它天生拥有极强的抗氧化力,凭借抗氧化成份多酚的作用保护自身,防止外界伤害。
卡姆果在严酷的自然条件下顽强生长,是生命力旺盛的植物。
从何而来
亚马孙河流域原住民自古流传的说法中,可以找到这个名字的踪迹。成熟的卡姆果被风吹落在亚马逊河中,引来鱼群,鱼群抢食果实时发出“哈姆哈姆”声,后来,人们就将这种水果成为“卡姆果”。
美容应用
现已有多种美容护肤品将卡姆果在得天独厚的自然条件下积聚的美肌力应用于护肤中。卡姆果的美肌秘密在于果实中富含的维生素c和种子中蕴藏的多酚。丰富的天然维生素c能积极还原黑色素,令皮肤充满透明感,焕发白皙光彩。卡姆种子中富含的多酚能改善细纹、松弛等肌肤问题。
参考资料
目录
概述
形态特征
生长环境
从何而来
美容应用
参考资料