豆瓣汤
以蚕豆为主材制成的汤
豆瓣汤是一款美味菜谱，主要原料有蚕豆50克，所属
家常菜
系列美食。味道浓郁，香味扑鼻，老少皆宜。
制作材料
主料：蚕豆50克
调料：盐2克，
酱油
5克，味精2克，
猪油
（炼制）10克，
香油
1克
制作方法
1.将干蚕豆洗净，放入锅内，加满清水，泡一夜，见豆泡发后，逐个剥去
豆皮
。
2.锅内加水约1000克，放入去皮的蚕
豆瓣
，用大火煮开，撇去浮沫，改用小火，煮至豆瓣开花，加入精盐，倒入汤碗内，加入酱油、熟猪油、香油和味精即可。
参考资料
Warning
: Invalid argument supplied for foreach() in
/www/wwwroot/newbaike1.com/id.php
on line
362
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
制作材料
制作方法
参考资料
Copyright©2024
技术支持
国金词典