近年来，在《画家》、《
中国连环画》、《
装饰》、《
现代广告》、《设计新潮》、《包装工程》、《
中国设计年鉴》、《中国当代设计》、《好设计》、《
艺术与设计》、《
包装与设计》等权威学术刊物上发表美术作品260余幅、设计作品30余件，学术论文50余篇；美术和设计作品多次参加境内外展览40余件获奖。设计作品80余件中标或被采用；编写《工业设计》、《掌握手头工夫》、《
摄影与设计》等设计专业书籍6本。有20多次被全国或省市电视、报纸等媒体介绍，参与了
中国中央电视台5集中国第一部设计专题片《现代工业设计》的拍摄。2002年-2007年曾到
加拿大阿尔伯特科学研究院、
多伦多大学、美国
佐治亚理工学院、
加利福尼亚大学、
香港城市大学、芬兰罗瓦连米应用科技大学、德国
杜塞尔多夫科技大学、伍佩塔尔大学和捷克
俄斯特拉发大学等院校作学术访问与交流；
主讲课程《工业产品设计》1997年、2002年被评为
湖北省优质课程和精品课程。
近年来主讲的课程有《创意思维》、《工业产品设计》、《工业设计史》、《设计表现》、《
快题设计》、《产品开发设计》、《毕业设计》等10余门课程。
现为中国
工业设计协会理事，中国
包装设计委员会全国委员。
湖北省美术家协会副主席，湖北省高级专家协会会员、湖北高等教育学会艺术设计专业委员会理事长，湖北省科技美术研究会副理事长、秘书长，湖北省高校美术与设计教学委员会副理事长，湖北省国家资格鉴定委员会
工业设计专业主任、中国机械工程协会工业设计分委会理事，
中国美术家协会湖北分会理事；国家教育部专家库成员。被聘为国家交通部景观设计评审委员，
湖北省高校高级职称评审委员，
华中科技大学、
三峡大学等高校兼职教授，曾任
武汉大学、华中科技大学、
华中师范大学、
武汉理工大学、
湖北美术学院等高校
艺术设计类硕士研究生毕业答辩委员会主任、委员。
2022年7月15日至16日，
湖北省音乐家协会、美术家协会、民间文艺家协会、电影家协会、电视艺术家协会、文艺评论家协会六家协会代表大会在武汉召开，各协会选举产生了新一届领导班子。许开强当选
湖北省美术家协会副主席。