番茄肉酱
以猪肉馅等为主材制作的酱料
番茄肉酱是一种美味的酱料,主要食材有
猪肉馅
和番茄。其中的番茄具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,还富含
维生素a
、
维生素c
、维生素B1,
维生素B2
以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。
菜品特色
主料
猪肉馅、番茄、洋葱、大蒜、
罗勒
。
调料
意大利
调料、黑胡椒、糖、盐。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
1、猪肉馅用黑胡椒码味十分钟。
2、番茄,洋葱切粒。
3、
罗勒叶
洗净剁碎末。
4、热锅热油下蒜末和洋葱
煸炒
出香味。
5、下
猪肉馅
翻炒至变色。
6、下番茄煸炒出水分,下五大勺
番茄酱
翻炒均匀,并下新鲜罗勒叶碎末。
7、下意大利调料翻炒均匀。
8、下少许
白糖
调味。
9、加少许盐调味即可。
做法三
用料
详细步骤
营养价值
营养丰富。
食物营养成分
参考资料
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362
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目录
概述
菜品特色
主料
调料
做法
做法一
做法二
做法三
营养价值
食物营养成分
参考资料
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