萧欢（生年不详—541年1月20日），字孟孙，南梁宗室大臣，萧衍的嫡长孙，萧统萧统的嫡长子，母亲为蔡皇后蔡氏。

萧欢被封为华容公，封地华容郡，郡治在今湖南华容县，任南徐州市刺史。

萧欢出生于建康县（今江苏省南京市），最初被封为华容公，并担任东中郎将和南徐州市刺史。萧欢曾被视为皇太孙，梁主本想册立萧欢为皇太孙，令萧欢回镇，并进封萧统的诸子为王。但后来却册立三儿子晋王萧纲为太子，为了平息朝臣的纷议，萧欢回镇徐州市后，特意晋封萧欢为萧栋，改任云麾将军和江州刺史。大同六年（541年），他出任江州刺史，最终在任内去世，谥号为安。 天正元年（551年），萧欢的儿子萧栋即位，追尊萧欢为安皇帝，被称为梁安帝。

他出生于建康县（今江苏省南京市），最初被封为华容郡公，并担任东中郎将和南徐州市刺史。中大通三年（531年），萧欢被晋封为豫章郡王，并加衔云麾将军。大同六年（541年），他出任江州刺史，最终在任内去世，谥号为安。 萧欢曾被视为皇太孙，但萧衍最终立萧统的胞弟萧欢为皇太子，令萧欢回镇，并进封萧统的诸子为王。然而，由于萧欢未能被立为储君，他们仍然记恨。萧欢回镇徐州后，改任云麾将军和江州刺史。在天正元年（551年），萧欢的儿子萧栋即位，追尊他为安皇帝，因此被称为梁安帝。

萧欢作为南梁宗室的重要成员，其生平事迹和家族背景都反映了当时南朝梁的政治、文化和社会状况。他的册封、任职以及后来的追尊为帝，都体现了他在家族和国家中的重要地位。同时，他的一生也见证了南朝梁从鼎盛到衰败的历史变迁。