苏杏璇（Hang Shuen So，1952年-2013年6月12日），出生于中国香港特别行政区，中国香港女演员。

1972年，苏杏璇加入首届电视广播艺员训练班，出道后出演了第一部剧集《春晖》，1979年，与周润发合作出演了电视剧《网中人 》。在1980年以后以饰演母亲角色为主，最为突出的是83版《射雕英雄传》郭靖（黄日华饰）的母亲、1988年《新扎师兄》张伟杰（梁朝伟饰）的母亲和1989年《义不容情》丁有健（黄日华饰）的母亲。令她成为慈母的代表。1990年，参演由吴宇森执导电影《喋血街头》。1995年，参演悬疑剧《刑事侦缉档案》，饰演朱秀娟，该剧豆瓣评分达8.7。苏杏璇于1996年息影，息影多年后，于2012年凭借电影《夺命金》中郑小娟一角，夺得第31届香港电影金像奖“最佳女配角”。代表作包括《新扎师兄》《义不容情》及《壹号皇庭》等。2013年6月12日，苏杏璇因糖尿病并发症在伊利沙伯医院去世，享年62岁。

苏杏璇1952年出生于中国香港，是已故著名演员黄曼梨的义女。自中学时便喜爱演话剧，1972年进入第1期电视广播艺员训练班，尚未毕业时即出演刘芳刚的单元剧《歧途》。毕业后加入无线电视，人称“璇姐”。1972年出演第一部剧集《春晖》，1979年曾与周润发合作出演电视剧《网中人》。

1980年代以后以饰演母亲角色为主，是翡翠台里的“老将”和“老艺术家”。1983年和1989年，与黄日华搭档饰演母子的电视剧《射雕英雄传》《义不容情》，在很多人心目中的经典电视剧排行榜里占据着前十名的位置。1984年与梁朝伟合作出演《新扎师兄》，其后该剧又续拍了《新扎师兄1988》和《新扎师兄续》，苏杏璇在剧中三度与梁朝伟饰演母子。其实苏杏璇只比梁朝伟大十岁左右，但在《新扎师兄》中饰演梁朝伟的母亲“许秋萍”，成为香港科技探索界的经典。同年在电视剧《秋瑾》中，与汪明荃合作，还当了比自己实际年龄大5岁的汪明荃母亲。1990年，参演由吴宇森执导电影《喋血街头》。1992年-1995年，与欧阳震华、陶大宇等合作出演《壹号皇庭》第一至四部，在片中饰演江李颂云；1995年，参演悬疑剧《刑事侦缉档案》，饰演朱秀娟，该剧豆瓣评分达8.7。苏杏璇在1996年突然息影。当时，电视广播本有一份演员合约放在她面前。苏杏璇的丈夫许成彪不希望她继续为TVB打工，结果素来快人快语的苏杏璇因此退出了荧幕。息影后，苏杏璇在亚洲电视拍过二三套剧集。2002年，参演由张国荣主演影片《异度空间》。

2005年，面对租金狂升，她与丈夫决定结束旺角素食店生意，2006年开始在日租四百元的花园街小档口卖枕头，后于2008年在尖沙咀开设“乔妃斋精进料理”。2012年，苏杏璇息影多年后，因与杜琪峰有私交而接拍其执导电影《夺命金》，凭借在片中精彩表现荣获第31届香港电影金像奖“最佳女配角”，但因病未能出席颁奖典礼。在影片中，苏杏璇饰演希望通过投资高风险基金从而实现“钱生钱”的中年妇女郑小娟，但终因一场金融风暴使发财梦化为泡影。苏杏璇将角色的无知和贪心演绎的相当到位，片中对白“清楚、明白”更成为热捧金句。同年因该片分获2012年第11届中国长春电影节、第12届华语电影传媒大奖“最佳女配角”提名。2013年6月12日，苏杏璇因糖尿病并发症在伊利沙伯医院去世，享年62岁。

1987年，苏杏璇与经营素菜馆的许成彪结婚，育有一子一女，婚后边演戏边助夫婿打理素菜馆生意。夫妇曾经营“多宝斋厨”，可惜最后结业。苏杏璇之后曾转行售卖蜜蜡及药枕等小生意，至2007年再开斋铺“乔妃斋”。

苏杏璇18岁那年在香港北角被电车撞倒，一开始，医生只是象征式地给她擦了药水就请她回家，后来面色一直蜡黄才查出原来还有内伤，转看中医加食疗，好不容易捱了过来，不想样子看上去已经像二十四五岁。

苏杏璇坚持素食，但为补充营养，嗜吃巧克力糖及蛋糕等甜食，约于2000年患上糖尿病。起初发病时，只服用西药，最后头晕不适，工作和生活受到影响，才改服中药，并用针灸和偏方来控制病情。糖尿病令苏杏璇暴瘦，由最高峰156磅减至99磅，无精打采又没有胃口，早在几个月前，香港特别行政区媒体就接到“璇姐”病情恶化的消息，最近一次入院因为脚上皮肤发炎爆裂，以至脚部皮肤变黑。那时就算穿上羽绒服、披棉被，身体也依然止不住发抖，住进公立医院当晚就切除一只脚趾，以及脚底的烂肉。据知，她除了患有糖尿病外，之后也轻微中风，腹内还生了一个瘤，受尽病魔折磨。2013年4月29日，苏杏璇接受香港电台采访。她在节目上说，脚部切除的凹位已长了肉，皮肤也恢复了平滑，但被锯断的第四根脚趾的伤口依然不能恢复平滑。虽然因为脚疾3次接受手术，但她依然励志，表示再多一些时间，就不用坐轮椅了。并且呼吁大家小病要及时就医，说自己切除脚趾，是因为起先不肯吃药。

2013年6月12日，苏杏璇于伊利沙伯医院病逝，享年62岁。微博上，追忆“璇姐”离世的评论有六万多条，梁朝伟、刘嘉玲、黄日华、温兆伦、杜琪峰、汪明荃等艺人纷纷发表悼文怀念。曾与苏杏璇在《新扎师兄》三度演母子的梁朝伟表示，永远怀念与璇姐一起工作的这段缘分。6月30日，苏杏璇的葬礼在红世界殡仪馆举行，儿子许丰麟表示所收钱款都会用于兴建“苏杏璇纪念学校”，成就她生前的助学遗愿。

金牌配角苏杏璇。（新浪娱乐评）

璇姐一生淡然、与世无争，是香港特别行政区演艺圈难得的甘草演员。在无线20多年演尽慈母角色，是“众人妈咪”，圈中人对她离世同感惋惜，纷纷感叹演艺界少了一名好演员，多次与她饰演母子的梁朝伟更称：“永远怀念和她一起工作的缘分。”（人民网股份有限公司评）

真实生活中的苏杏璇比电视里更洗尽铅华，一门心思当素菜馆的老板娘，她自己也坦言追求简单平静的生活。（凤凰网评）