邵峰晶，1955年12月生于山东青州，汉族，工学博士。1982年，邵峰晶毕业于山东大学计算机系，并留校任教。1998年加入九三学社，2001年12月，邵峰晶当选为青岛市科协第六届委员会副主席。曾任青岛大学副校长，九三学社山东省委员会副主任委员，第十二届全国人民代表大会山东地区代表。现任山东省人民政府参事。

1978年至1982年，就读于山东大学计算机科学系，获学士。

1982年至1985年，任山东大学助教。

1985年至1991年，先后赴日本滋贺大学经济学部、大阪大学基础工学部信息工程学科留学，获硕士、博士学位。

1991年至1994年，在日本松下电器公司中央研究所做博士后研究，1993年受聘为该所研究员。

1994年-2016年03月，历任青岛大学计算机系副主任、主任，信息工程学院副院长、院长，海尔软件学院院长，青岛大学副校长。

1998年，邵峰晶加入九三学社。

2012年05月，任九三学社山东省第六届委员会副主任委员。

2018年04月，任山东省人民政府参事。

九三学社第十二届中央委员会委员，山东省第五、六届委员会副主委，青岛市第十一届委员会主委。第十一届全国人大代表，青岛市第十届政协常委。国家人事局专家顾问委员会委员，山东省中青年学术带头人，中国仿真技术分会副理事长，青岛市一软件行业协会原理事长。

2001年3月，邵峰晶任九三学社青岛市第九届常务委员会常务委员。

2002年1月，邵峰晶任九三学社青岛市第十届常务委员会常务委员。

2018年4月11日，山东省人民政府发布《山东省人民政府关于聘任省政府参事的通知》，根据《政府参事工作条例》(国务院令第565号)和省政府有关规定，经研究，聘任邵峰晶为山东省人民政府参事。

主要从事计算机网络协议形式证明方法、软件规范描述方法和数据仓库等信息处理技术等方面的研究。

发表学术论文40余篇，出版专著1部和多媒体电子出版物若干部，取得发明专利1项，曾承担国内外科研课题多项，目前在研纵向项目经费总额为一百多万元。获省部级科技进步二等奖2项，三等奖以上奖励若干项。主讲"计算机多媒体技""网络原理""操作系统"等课程。

承担国家“863”计划项目、国家科技部项目、国家教育部项目、山东省科技攻关项目、山东省重点攻关项目及厅局级科研项目多项；获山东省科技进步二等奖3项、青岛市科技进步一等奖3项、省教育厅优秀科研成果一等奖等若干项；发表论文40余篇，出版专著4部；获首届国家“华侨华人专业人士杰出创业奖”、青岛市首次颁发的科学技术功勋奖。

2010年1月1日，邵峰晶的《嵌入式实时可配置操作系统研制及其开发应用》获教育部科技进步奖二等奖。

在青岛大学计算机学科建设中，邵峰晶主张开放式办学、走产学研结合的道路，创造性地提出了多项改革措施，为学科建立起了开放式的发展平台。在学校的建设发展中，其参与组建了山东省首个信息工程学院、软件技术研究所。2002年，在她的直接参与下，青岛大学与海尔共同组建了山东省第一所民营二级学院——青岛大学海尔软件学院。

邵峰晶主讲《数据仓库原理》《数据挖掘原理与算法》《计算机多媒体技术》等硕士研究生课程，《网络系统复杂性》博士研究生课程。

邵峰晶指导的研究生获得过山东省2008年研究生优秀科技创新成果二等奖、山东省2009年研究生优秀科技创新成果三等奖、2011年山东省优秀硕士学位论文等。

截至2024年9月，据青岛大学计算机科学技术学院官网数据显示，邵峰晶已培养博士研究生10人，硕士研究生92人，博士后4人。其中，她所指导的学生宾晟毕业后在青岛大学数据科学与软件工程学院任职。

邵峰晶是一位在信息事业战线上顽强拼搏的学者，她是高翔的信息之鸽。（《联合日报》评）

邵峰晶秀发披肩，举止优雅，而且言谈中透着深邃睿智，笑貌中含着和蔼可亲，工作节奏紧张而又从容不迫。此外，她身上还汇集着东方与西方、古典与现代的多重元素。她对祖国的深情和对家乡的眷恋，对理想的追求和对事业的执着，还有那强烈的创新意识和不断开拓的精神，共同组成了一道温暖而亮丽的风景，展现在人们眼前。她的穿着永远是那么的得体，她的气质永远是那么的高雅，她的言谈永远是那么的宜人，她的勇往直前永远是那么的坚毅。她的那份热情和专注、那些付出和所得，那种快捷的动作、乐观坦诚的个性、敏锐的洞察力，还有洋溢着的蓬勃活力，都让周围人如沐春风，为之振奋。邵峰晶的成功之处就是热爱事业、热爱生活、热爱生命、矢志不渝，这也是她的独特魅力所在。（九三学社山东省委员会评）

邵峰晶在电脑软件开发及教育领域有着突出贡献，并且在软件智能技术领域硕果累累，为促进青岛市信息产业的发展做出了突出贡献。（青岛大学评）