楼佳悦于2013年出演了个人首部电影《逐爱记》，随后陆续出演《私人订做》《
十二公民》《
大唐玄奘》等多部影视剧作品。2016年8月10日，楼佳悦首次挑战保镖的“硬”形象，在都市热血青春偶像剧《
麻辣变形计》中饰演女保镖马丽。2018年8月9日，楼佳悦出演的网剧《
疯人院》播出。该剧截至2024年3月13日，豆瓣评分7.6。2020年8月12日，楼佳悦出演的现实题材电视剧《
幸福还会来敲门》播出。次年12月17日，楼佳悦出演的喜剧电影《
不欺不遇》上映。2023年5月29日，楼佳悦参演的中国首部以检察机关打击新型网络犯罪为主题的电视剧《
公诉》播出，其在剧中饰演梁颖。2024年2月22日，楼佳悦主演的冒险惊悚电影《
古楼镇陵宫》上映，其在片中饰演李婉。
2013年，楼佳悦出演了个人首部电影《逐爱记》。同年，出演了由刘崇崇执导的爆笑贺岁喜剧《私人订做》。2014年，楼佳悦出演了电影《全民电影》。2015年5月15日，楼佳悦出演的电影《十二公民》上映，其在片中饰演女法官，她凭借自然灵动的演技和优越的颜值，让观众印象深刻。
2016年4月29日，楼佳悦出演的电影《
大唐玄奘》上映，其在片中饰演西域女孩。为了诠释出西域美女的独特靓丽，楼佳悦阅读了大量书籍。在采访中，导演
霍建起表示楼佳悦表情到位，情绪拿捏的十分准确。8月10日，楼佳悦出演的都市热血青春偶像剧《
麻辣变形计》播出，其在剧中饰演白富美马丽。与以往的沉静的形象不同，楼佳悦首次挑战保镖的“硬”形象。8月16日，楼佳悦新歌《浴火》正式发布，该歌是楼佳悦首次“发声”。10月28日，楼佳悦出演的网络大电影《她她她》上线，其在片中饰演倪可的闺蜜米果儿。
2017年，楼佳悦陆续出演了电影《
玄笔录前传之妖王图》《玄笔录前传之异域魔道》《
玄笔录前传之怨妖坛》等。她也凭借电影《玄笔录前传》获得了2017金骨朵网络影视盛典网络大电影最佳女主角。2017年3月，楼佳悦与
陈赫、
李念联袂主演的都市喜剧《新世界》杀青。同年6月21日，楼佳悦出演的电视剧《最佳女配：阿尔法之境》播出，其在剧中饰演弥翘儿。次年8月9日，楼佳悦出演的网剧《
疯人院》播出。该剧截至2024年3月13日，豆瓣评分7.6。12月5日，楼佳悦出演的职场励志情感剧《
浪漫星星》播出，其在剧中饰演聂思琪。12月27日，楼佳悦出演的大型古装武侠剧《
神风刀》播出，其在剧中饰演赛玛。她也凭借出色的表演受到了剧组主创人员的好评。
2020年8月12日，楼佳悦出演的现实题材电视剧《
幸福还会来敲门》在江苏卫视、浙江卫视播出，她在剧中饰演露露，是黄自立弟弟黄自强的女朋友。次年12月17日，楼佳悦出演的喜剧电影《
不欺不遇》上映。
2022年5月28日，楼佳悦出演的电影《
狄仁杰之通天神教》上映。次年5月29日，她参演的中国首部以检察机关打击新型网络犯罪为主题的电视剧《
公诉》在浙江卫视、
北京卫视、
腾讯视频、
爱奇艺播出。楼佳悦在剧中饰演梁颖，截至2024年3月13日，该剧豆瓣评分6.6。2024年2月22日，楼佳悦主演的冒险惊悚电影《
古楼镇陵宫》在腾讯视频、爱奇艺全网首播，其在片中饰演李婉。10月7日，她与
陆毅、
万茜、
马元合作出演的电视剧《
人民警察》播出，她在剧中饰演周童。
楼佳悦自2013年年底出演《私人定做》凭借其出色的表演大受好评，人气渐涨，先后出演《十二公民》《唐朝少年》《全民电影》《逐爱记》等多部影视剧作品，给观众留下了深刻的印象。历练过后，她的演技逐渐得到认可。（网易娱乐评）
楼佳悦作为影视界新人，出道时间虽不长，但却得到了许多导演的喜爱与认可。从触电大荧幕再到回归电视荧屏，楼佳悦参演了《逐爱记》《十二公民》《唐朝少年》《大唐玄奘》《猎灵师》《麻辣变形计》等多部知名优秀作品。（网易娱乐评）
作为新生代演员，楼佳悦在短短几年间，尝试不同的角色，她涉猎的范围涵盖古装、年代和现代戏等。无论是《
大唐玄奘》中的西域美女，还是《麻辣变形记》的麻辣女保镖马丽，都体现出楼佳悦生动自然的演技。（北青网-北京青年报评）