牛家佃乡，隶属于宜川县。地处宜川县东北部腹地，东与云岩镇接壤，南接秋林镇，西与交里乡毗邻，北邻云岩镇。辖区东西最大距离13.5千米，南北最大距离17.4千米，总面积114.7平方千米。

截至2014年10月，牛家佃乡下辖21个行政村。2011年，牛家佃乡总人口9361人，农业总产值1.58亿元，社会商品销售总额达85万元。

2015年6月28日，陕西省调整乡镇行政区划，撤销牛家佃乡，并入秋林镇。

因昔时有牛姓佃户住此地而得名。

民国初曾设镇。

民国二十九年（1940年），隶属丹阳乡。

民国三十七年（1948年）3月，属丹阳区。

1958年9月，隶属交里公社。

1961年6月，成立牛家佃公社。

1984年12月，改设乡。

2015年6月28日，陕西省调整乡镇行政区划，撤销牛家佃乡，并入秋林镇。

牛家佃乡地处宜川县东北部腹地，东与云岩镇接壤，南接秋林镇，西与交里乡毗邻，北邻云岩镇。辖区东西最大距离13.5千米，南北最大距离17.4千米，总面积114.7平方千米。

牛家佃乡地处县川河以北黄土高原上，地形支离破碎，沟壑纵横交错。

牛家佃乡气候属暖温带大陆性季风气候，其特点是四季分明，昼夜温差大。多年平均气温9℃，极端最低气温-19℃，极端最高气温37℃。无霜期年平均170天左右。年平均日照市时数2458.6小时。年平均降水量570毫米，年平均降水日数95天左右。

截至2011年末，牛家佃乡辖王窑科、下葫芦、上葫芦、小仙头、腰儿村、白浪堡、牛家佃、布里、太多、西、袁窑科、崔家寺、化塬、石峰、上马、公城、水生、辛家岭、玉石、冯家岭、徐里21个行政村；下设57个村民小组。

截至2014年10月，牛家佃乡下辖21个行政村。人民政府驻牛家佃村。

截至2011年末，牛家佃乡辖区总人口9361人，其中男性4868人，占52%；女性4493人，占48%。人口密度为每平方千米81.6人。

2011年，牛家佃乡农民人均纯收入9934元。

2011年，牛家佃乡农业总产值1.58亿元，比上年增长25%。耕地面积3.1万亩，人均3.4亩。粮食作物以玉米、豆类为主。2011年，牛家佃乡粮食生产536吨。主要经济作物有苹果、核桃、杏等。2011年，牛家佃乡苹果种植面积2.6万亩，产量5.2万吨。畜牧业以饲养生猪为主。2011年，牛家佃乡生猪饲养量3400头，年末存栏4300头。2011年，牛家佃乡生产肉类36吨；畜牧业总产值129万元，占农业总产值0.8%。

截至2011年末，牛家佃乡有商业网点24个。2011年，牛家佃乡社会商品销售总额达85万元，城乡集市贸易成交额24万元。截至2011年末，牛家佃乡邮政网点1个，乡村通邮率100%；征订报纸208份、期刊156册，业务收入32万元。固定电话用户689户，移动电话用户1795户，宽带接入用户210户。全年电信业务收入31.5万元。

截至2011年末，牛家佃乡有小学1所，在校生123人，专任教师25人，小学适龄儿童入学率100%。

截至2011年末，牛家佃乡有各级各类医疗卫生机构19个，其中卫生院1个，村标准化卫生室18个，病床10张，专业卫生人员26人。2011年，牛家佃乡新型农村合作医疗参合人数8525人，参合率95.7%。

截至2011年末，牛家佃乡有文化站1个，农家书屋15个，文化信息资源共享服务点8个。

2011年，牛家佃乡农村最低生活保障户数256户，人数475人，支出49万元，月人均86元；农村五保供养30人；农村临时救济支出16万元。

牛家佃乡境内渭清公路、交壶公路穿境而过，是壶口旅游环线的重要部分。截至2011年末，牛家佃乡有县乡（镇）级公路1条，长15.13千米。乡（镇）村级公路13条，总长58.5千米。

牛家佃乡历史悠久，境内有新石器时代人类活动遗址9处，秦汉文物点4个，宋元文物点1个，明清文物点35个，近现代重要史迹遗址11处。其中重要遗址有冯家岭清明节庙遗址、黑疙瘩烽火台遗址等2处。民间艺术有刺绣、剪纸，高跷、蒲剧、唢呐等。