孙文郁，出生于山西省，是一位在农业领域有着深厚学术背景的教授。他在1924年完成了金陵大学农科学习，并于1930年在美国斯坦福大学食物研究所获得硕士学位。孙文郁的职业生涯涵盖了多个重要职位，包括金陵大学的讲师、副教授、教授以及农业经济研究部主任等职务。他还曾担任农业经济系主任、农学院代理院长，以及中国国民党政府农林部家业经济研究所副所长。中华人民共和国成立后，他继续在农业领域发挥重要作用，先后担任农业部计划司副司长、北京农业机械化学院教授及副院长，并且还是北京市作物学会的副理事长。他的主要贡献在于农业教育与农业经济学的研究工作。

孙文郁的职业生涯始于金陵大学，他在那里开始了他的教学生涯，逐步晋升为讲师、副教授直至成为教授。除了教学工作外，他还负责了农业经济研究部的工作，并最终成为了农业经济系的负责人。此外，他还短暂地担任了农学院的代理院长。在中国国民党政府时期，他曾任职于农林部家业经济研究所，担任副所长一职。新中国成立后，孙文郁被任命为农业部计划司副司长，随后在北京农业机械化学院担任教授并兼任副院长。同时，他还积极参与北京市作物学会的工作，担任副理事长。

孙文郁在其职业生涯中发表了多部重要的学术作品，其中包括个人著作《农业经济学》和《农业经济调查》，以及与其他学者合作完成的《中国土地利用》。这些著作不仅反映了他对农业经济学领域的深入理解，也为后来的研究者提供了宝贵的参考资料。