1963年设城厢镇，1984年改荔城街道。1997年，面积3.7平方千米，人口4.7万，辖梅峰、太平、文献、长寿、英龙、凤山、梅山7个居委会。2002年撤销，梅山、太平2个居委会划归龙桥街道；文献、
凤山县、长寿、英龙、梅峰5个居委会划归
荔城区镇海街道。
城厢区位于城厢区中部，是
莆田市政府所在地。辖区基本上为原莆田城(亦称兴化城)范围内，俗称城里。面积4平方公里，内有市、县、区党政机关和企事业单位、医院、学校等437个，居民11213户，总人口43644人，其中农业人口1059人。
1984年6月前，为城厢镇人民政府，下辖梅峰、长寿、英龙、太平、文献、凤山等6个街道居民委员会，镇、街由正、副镇（街）长和委员组成。镇人民政府下设办公室、民政办公室、司法办公室、
计划生育办公室、武装部、农技站、经管站、
广播站、科学技术协会，共有行政干部53人。1984年11月，
城厢镇改制为荔城街道办事处。1991年9月，从梅峰居委会划出部分地域成立梅山居委会，共辖梅峰、梅山、长寿、英龙、太平、文献、凤山等7个居委会，81个居民小组，有海外侨胞、港澳台同胞1597人。1990年荔办共有干部53人，至1994年底增至71人。
1993年，闽中脱水厂已有11个蔬菜脱水产品远销
美国、西欧、
日本、
澳大利亚等7个国家和地区。当年出口产值达1504万元，成为街道创汇的龙头企业。
1994年，荔城街道拥有街道和居委会办的集体企业以及联合体和个体企业3417个，就业人数8845人，形成电子、鞋革、包装、印刷和
食品加工等5个支柱产业。同年，街道企业总产值达3.14亿元，比1984年增长20倍；实现税利1956万元，比1992年增长1倍；居民人均收入2450元，比1984年增长6倍。