舒茶早，无性繁殖系品种。灌木型、中叶类、早生种。系从舒城县地方品种中选育而成。该品种生长势强，持嫩性好，产量较高，抗寒性较强。制绿茶品质较好，适于各地种植。一芽一叶展3月25-30日，一芽三叶展4月7-10日。该品种耐肥，施肥量要适当增加，栽培上可选择土层深厚，肥力较高的平缓山坡地种植。

属灌木型，中叶类，早生种。树姿开张，分枝较密，叶片上斜状着生。叶形长椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍背卷，叶缘波状。芽叶淡绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重58.2克。育芽力强，发芽整齐，长势强。一芽三叶盛期在4月上旬。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.8%、茶多酚21.6%、咖啡因4.1%。制绿茶品质与福鼎大白茶相当。抗寒性强。

适宜在浙江省、安徽、湖南省、湖北、江西省、江苏省、河南省等茶区种植。

1992～1994年品比试验，3年平均亩产鲜叶352.6公斤，比福鼎大白茶高19.2%。1997～2001年全国区试期间，比对照种福鼎大白茶高37.19～138.1%。提高粮食产量。

施肥量比一般品种适当增加，春季催芽肥需提前施用。