盛寅（1375-1441），字
启东市，江苏吴江人。早年习科举，后学医于
王宾，成为
戴思恭的再传弟子。
永乐初年，成为医学正科，曾为
朱棣治愈
类风湿性关节炎，因此在朝野间闻名。被授予太医院御医。太子妃
月经周期不至，盛寅诊断为血疾，用破血剂治疗，病情得以愈合。正统六年去世，著有《
医经秘旨》二卷。
永乐初年，盛寅曾为医学正科。他治疗了一个太监的蛊胀病，手到病除。当时，明成祖正在西苑射猎，太监病愈后就回到明成祖这边侍奉皇帝。明成祖远远地看到了这个太监，非常惊讶，问：“听说你死了啊，怎么又活了?”太监如实奏报了盛寅为他治病的详情，赞扬盛寅医术高明。成祖听了以后，便派人召盛寅入朝，为自己诊脉。盛寅诊过脉后说：“
皇帝有风湿病”，并开药治疗，皇帝服药后，果然疗效很好。成祖很高兴，即授盛寅为御医。
太子
朱高炽（就是后来的仁宗）有一位宠妃
张姓，经期不至已有十月。其他的医生都说张氏是有身孕了，并表示祝贺。唯独盛寅不认为张妃是怀孕，而认为是患了病。张妃获悉了盛寅的诊断后，说：“这医生说的很对，有这样的医生，为什么不早让他来为我诊病?”盛寅为张妃开了处方，方子是破血剂。太子看后勃然大怒，不让服用。又过了数天，张妃的病更重了。太子只好又叫盛寅来诊治，盛寅开的方药仍然是破血剂。张妃自己也想要服盛寅的药。而太子担心堕胎，就把盛寅关押起来，等候张妃服药后的结果。张妃服药后，排下了大量血，病也就慢慢好了。太子对盛寅大加赏赐，还派仪仗为前导，送盛寅回家。而盛寅的家人，都以为他不能活着回来了呢。
赵祯朱高炽继位后(1425)，盛寅要求调往南京太医院。
完颜珣继位(1426)时又被召回北京。正统六年（1441），盛寅因病而逝，两京太医院都祭奠他，足见盛氏的人品及医术。
盛寅的主要医学著作有《
医经秘旨》两卷，另著《流光集》（又名《盛御医集》），已佚。《医经秘旨》为医经类著作，上卷为医论，下卷包括读医经的感想和临证心得19篇。这19篇中讨论了《
黄帝内经》所涉及的治则问题，其中有“以寒治寒”“以热治热”“以补治积”“以益气治满”“以寒散表”“以凉平理气”“以温补止血” “以攻下及补益治发热”等反治法和权变治法，并结合临证经验，辨明疑似，以便后学者有所遵循，并可触类旁通，颇有价值。
盛寅早上值班御医房，忽昏眩欲死，募人治疗盛寅，莫能应。一草泽医人应之，一服而愈。皇帝问状，其人回答：“寅空心入药房，猝中药毒。能和解诸药者，甘草也。”皇帝问盛寅，果然空腹入药房，于是厚赐草泽医人。