四川农业大学教授，博士生导师主要研究方向：家禽营养、饲料资源开发与高效利用。民盟
四川省委委员、
雅安市委副主委，四川省人大代表，政协雅安市常委，雅安市
雨城区人大代表。
人物介绍
张克英：四川农业大学教授，博士生导师，国家农业部现代农业产业技术体系岗位科学家，四川省学术和技术带头人，四川省有突出贡献的优秀专家，
中国畜牧兽医学会动物营养分会理事，
四川省畜牧兽医学会动物营养与饲料分会理事长，美国
阿肯色大学、美国贝勒医学院访问学者。
主要研究方向：家禽营养、饲料资源开发与高效利用
一、学历和工作简历：
教育背景：
1979.09-1983.07
四川农业大学，畜牧专业，
学士1983.09-1986.07四川农业大学，动物营养与饲料科学专业，硕士学位
2004.02-2004.12美国阿肯色大学家禽系，访问学者
2004.12-2005.03美国Baylor医学院儿童营养研究中心，访问学者
工作经历：
1986.07-至今 四川农业大学，动物营养研究所
其间：
2010.8-2011．7天全县挂职科技副县长
2012.5-2013.5四川农业大学，动物营养研究所副所长（试用）
2013.5-2015.2
四川农业大学，动物营养研究所副所长
二、社会职务：
四川农业大学动物营养研究所，教授、博士生导师。
四川省有突出贡献的优秀专家，四川省学术和技术带头人。
中国畜牧兽医学会动物营养分会理事、四川畜牧兽医学会
动物营养与饲料科学分会理事长。民盟四川省委委员、
雅安市委副主委，四川省人大代表，政协雅安市常委，雅安市
雨城区人大代表。
三、教学课程：
本科生饲料学
博士生高级饲料学研究进展
四、指导研究生：
招收动物营养与饲料科学专业的家禽营养、饲料资源高效利用与开发方向的研究生。已招收培养毕业博士研究生16名，硕士研究生77名。目前，在读博士生10名，硕士生12名。
五、当前主要研究工作：
主要围绕肉鸡、蛋鸡、
肉鸭主要从事家禽营养、饲料资源高效利用与开发研究，研究领域包括营养需要、饲料营养价值评定、饲料安全与蛋、肉质量及安全、抗病营养与高效健康养殖技术等。
目前承担的主要科研项目有：
1.畜禽产品安全生产技术集成与示范（2014BAD13B04）-课题四-
鸡蛋安全生产技术集成与示范（2014BAD13B04），科技部，2014.1-2018.12
2.蛋鸡现代产业链关键技术集成研究与产业化示范（2014NZ0002），
四川省科学技术厅，2014.1-2016.12
3.
肉鸭产业链项目-肉鸭现代化产业链关键技术研究集成与示范（2014NZ0030），四川省科技厅，2014.7-2017.6.30
4.自然基金项目-机体锌稳衡在锌抗肉鸡
沙门氏菌感染的作用及机理研究（31472118），2015.1-2018.12
5.
四川省科创饲料产业技术研究院项目-肉鸭的营养需要与饲料高效利用成果转
化（2013NC0047），四川省科技厅，2013.1-2016.12
6.四川省科创饲料产业技术研究院项目-饲料高效安全利用关键技术研究与集成示范（2013NZ0054），
四川省科学技术厅，2013.1-2016.12
六、代表性科研成果：
学术论文：
1.He, J., K.Y. Zhang*, D.W. Chen, X.M. Ding, G.D. Feng and X. Ao. Effects of maize naturally contaminated with
黄曲霉毒素 B1 on growth
表演, blood profiles and hepatic histopathology in ducks. Livestock Science. 2013,152(2-3):192–199.
2.He, J., K.Y. Zhang*, D.W. Chen, X.M. Ding, G.D. Feng and X. Ao. Effects of vitamin E and selenium
酵母浸膏 on growth
表演 and immune
函数 in ducks fed maize naturally contaminated with
黄曲霉毒素 B1. Livestock Science. 2013, 152(2): 200-207.
蛋鸡营养
3.Lei, QB, Shi LX, Zhang KY*, Ding XM, Bai SP, and Liu YG. Effect of reduced
能量, protein and entire substitution of inorganic
磷 by phytase on
表演 and bone mineralization of laying hens. Br Poult Sci, 2011, 52:202-213.
4.Zang, HJ, Zhang K*, Ding X, Bai S, Hernandez JM, Yao B. Effects of Different Dietary Vitamin Combinations on the Egg Quality and Vitamin deposition in the Whole Egg of Laying Hens. Brazilian Journal of Poultry Science, 2011, 13:189-196.
5.石凌霄，雷乔波，张克英*，丁雪梅，白世平，刘永刚。饲粮营养水平和复合酶制剂对产蛋鸡生产性能和骨骼质量的影响。中国畜牧杂志，2011,47（13）：51-54.
6.谭占坤，白世平，张克英*，丁雪梅，曾秋凤，彭西。磷来源与水平对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响。动物营养学报，2011,23（10）：1684-1696.
7.张春兰，张克英*，丁雪梅，白世平。玉米粒度对蛋鸡消化道生理及饲料流通
速率的影响。动物营养学报，2010，22（5）：1271-1278
8.雷乔波，石凌霄，张克英*，丁雪梅，白世平，刘永刚。不同剂型植酸酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响。动物营养学报，2010，22（5）：1374-1381
肉鸡营养
9.Peng, Huan-wei, Xue-mei Ding,Shi-ping Bai,Yu-heng Luo, Qing Zhu and Ke-ying Zhang*. Effects of maternal dietary 25-Hydroxycholecalciferol and progeny dietary vitamin premix on progeny
表演, immune responses and bone quality. Journal of Food, Agriculture \u0026 Environment. 2013, 11(2): 701-706.
10.Zou, Jialing, Ping Zheng, Keying Zhang*, Xuemei Ding and Shiping Bai. Effects of exogenous enzymes and dietary
能量 on
表演 and digestive physiology of broilers. Journal of
动物界 Science and Biotechnology. 2013, 4:14.
11.Bai, S. P., A. M. Wu, X. M. Ding, Y. Lei, J. Bai, K. Y. Zhang* and J. S. Chio. Effects of
益生素supplemented diets on growth
表演 and intestinal immune characteristics of broiler chickens. Poultry Science. 2013, 92(3): 663-670.
12.Luo,Yuheng, Huanwei Peng, André
Denis G. Wright, Shiping Bai, Xuemei Ding, Qiufeng Zeng, Hua Li, Ping Zheng, Zhuowei Su, Renyong Cui and Keying Zhang*. Broilers fed dietary vitamins harbor higher diversity of cecal bacteria and higher ratio of Clostridium, Faecalibacterium, and
乳杆菌属 than broilers with no dietary vitamins revealed by 16S rRNA gene
克隆 libraries. Poultry Science. 2013, 92(9):2358-2366.
13.Gao, T, Wang F, Li S, Luo X, Zhang K*.
锰 regulates manganese-containing superoxide dismutase (MnSOD) expression in the primary broiler myocardial cells. Biol Trace Elem Res. 2011 Dec; 144(1-3):695-704. Epub 2011 Jun 14.
14.Zhang, W, Zhang KY*, Ding XM, Bai SP, Hernandez JM, Yao B, and Zhu Q. Influence of
角黄素 on broiler breeder reprocuction, chick quality, and
表演 Poult Sci, 2011, 90:1516-1522.
15.Liu, ZH, Lu L, Li SF, Zhang LY, Xi L, Zhang KY*, and Luo XG*. Effects of supplemental zinc source and level on growth performance, carcass traits, and meat quality of broilers. Poult Sci, 2011, 90:1782-1790.
著作：
1.
陈代文、张克英、
吴德、
余冰主编，《猪抗病营养原理与实践》，
中国农业大学出版社,2012年11月1日
2.朱庆主编，张克英、崔恒敏副主编，丁雪梅，
王彦，
尹华东，白世平，杜晓惠等参编，蛋 鸡标准化规模养殖图册，
中国农业出版社 20.2万字，2013年1月1日
3.张克英(主编)，朱庆，丁雪梅，王彦，尹华东，白世平，杜晓惠，郑萍，
赵小玲，彭西，曾秋凤，肉鸡标准化规模养殖图册，中国农业出版社. 15万字，2013年1月1日
4.周安国、
陈代文主编，张克英副主编，《动物营养学》（第三版），普通高等教育“十一 五”国家级规划教材、全国高等农林院校“十一五”规划教材，中国农业出版社，2011年4月
5.陈代文主编，张克英副主编，《
饲料添加剂学》（第二版），全国高等农林院校“十一五”规划教材，
中国农业出版社，2011年出版
6.
王成章、
王恬主编，张克英副主编，《饲料学》（第二版），全国高等农林院校“十一五”规划教材，中国农业出版社，2011年出版
7.
陈代文主编，张克英副主编《动物营养与饲料学》，养殖领域研究生教学用书，中国农业出版社，2011年6月出版
8.陈代文主编，张克英参编《
饲料安全学》，普通高等教育“十一五”国家级规划教材、全国高等农林院校“十一五”规划教材，中国农业出版社，2010年11月出版
重要学术成果、奖励：
1.猪抗病营养理论与技术，
四川省2013年科技进步
一等奖，第4完成人
陈代文、詹勇、吴德、张克英、余冰、何军、丁雪梅、
毛湘冰、郑萍
2.
母猪系统营养技术与应用，2010年度国家科技进步
二等奖，第4完成人
陈代文，吴德，杨凤，张克英，余冰，方正锋，罗旭芳，李芳溢，何健，李勇
3.
肉鸭的营养需要与饲料高效利用研究，四川省2010年科学技术进步二等奖，第1完成人
张克英、王康宁、贾 刚、冯光德、田 刚、丁雪梅、杨玉峰
4.母猪系统营养技术研究与应用，
四川省2009年科学技术进步
一等奖，第3完成人
吴德、陈代文、张克英、余冰、林燕、方正锋、贾刚、曾秋凤、丁雪梅
5.
仔猪动态
营养调控及应用新技术，四川省2006年科技进步
三等奖，第3完成人
6.饲料安全技术体系研究，四川省2005年科技进步三等奖，第2完成人
7.猪禽蛋白质代谢规律及其调控，四川省2003年科技进步三等奖，第2完成人
1. 2006年四川省情牵教育优秀教师
3. 2013年四川省学术和技术带头人