广西商业技师学院，是
广西壮族自治区商务厅主管的国家公办学校，是国家级重点技工学校、教育部首批示范专业学校、自治区示范性中等职业学校。学院位于广西桂林市
秀峰区九华路，院长冯奕东。
广西商业技师学院成立于1979年，1997年经
广西壮族自治区人民政府批准在技校基础上成立普通中专广西烹饪学校，2005年经广西壮族自治区人社厅批准设立广西商业技师学院。2017年12月，学校正式更名为广西商业技师学院（广西商业高级技工学校、广西烹饪学校）。2024年9月，广西商业技师学院举办2024年秋季学期迎新生专业展示活动。
广西商业技师学院占地200多亩，产权校舍建筑面积总计9.1万平方米，有在校生12000余人，教职工500多人。学院设有烹饪与营养学部、商务信息学部、汽修与机电学部、艺术与教育学部、现代服务学部五个学部，国家和自治区示范专业6个，其中烹饪专业为全国示范专业，中餐烹饪、西餐烹饪、饭店（酒店）服务、现代物流、
电子商务、电子技术应用等专业为自治区示范专业，是国家高技能人才培训基地、
桂林市高技能后备兵员定向培养学校。
广西商业技师学院成立于1979年。1997年经
广西壮族自治区人民政府批准在
技工学校基础上成立普通中专广西烹饪学校，2005年经广西壮族自治区人社厅批准设立广西商业技师学院。2017年12月，根据广西壮族自治区机构编制委员会办公室文件批复，学校正式更名为广西商业技师学院（广西商业高级技工学校、广西烹饪学校）。2022年，广西商业技师学院在
南宁市增设教学点。2024年9月，广西商业技师学院举办2024年秋季学期迎新生专业展示活动。
广西商业技师学院设有烹饪与营养学部、商务信息学部、汽修与机电学部、艺术与教育学部、现代服务学部五个学部，国家和自治区示范专业6个，其中烹饪专业为全国示范专业，中餐烹饪、西餐烹饪、饭店（酒店）服务、现代物流、
电子商务、电子技术应用等专业为自治区示范专业，是国家高技能人才培训基地、
桂林市高技能后备兵员定向培养学校。
广西商业技师学院教学实训设施设备先进，拥有汽修与机电学部实训楼、民族风情园实训楼、烹饪实训室、电子商务实训室、汽车维修实训室等多个国家级、自治区级实训室、拥有自治区
世界技能大赛美发集训基地。国家级
技能大师工作室2间，自治区级技能大师工作室4间，市级技能大师工作室3间，校级班主任工作室2间。
广西商业技师学院教职工500多人。其中，中国模范教师1人，国家高层次领军人才（万人计划） 1人，黄炎培职业教育杰出教师1人，中国烹饪大师15人，正高级教师5人，
广西壮族自治区技术能手9人，广西壮族自治区级专业带头人11人，
桂林市餐饮行业协会副会长1人等。
广西商业技师学院坚持产教融合、校企合作、采取"联合办学"和"订单培养"等模式就业与升学并重。与区内外知名企业合作，保障学生优质就业，对口就业率达99％以上。学院重视与广西各大高校合作，通过职教高考等途径稳抓升学率，学生大专上线率达90%以上，本科上线率达40%以上。
2018年3月30日，
广西壮族自治区全国职业院校技能大赛落幕，广西商业技师学院组织四大学部参加中职组赛项比拼，其中，茶艺技术赛项2个
二等奖；学前教育专业技能二等奖；酒店服务2个二等奖、1个三等奖；数字影音后期制作技术赛项二等奖；现代物流综合作业赛项团体二等奖；
电子电路装调与应用赛项2个
三等奖；计算机平面设计赛项三等奖；沙盘模拟企业经营团体三等奖；电子商务技术赛项团体三等奖；职业英语（服务类）团体三等奖。
2024年4月9日，广西商业技师学院领导教师到
柳州市第二职业技术学校参观交流学习，借鉴该校在休闲体育服务与管理专业建设与发展、人才培养方案优化与策略、课程设置的前沿性与实用性、师资力量的强化与提升路径及职教高考的创新实践等方面的经验。5月15日，广西商业技师学院教务科科长黄琼、学保科副科长苏永欣及4位专业教师赴
桂林市旅游职业中等专业学校进行学习调研。广西商业技师学院语文教研组高级讲师邓伶、思政教研组组长陈智敏及3位骨干教师于7月9日-10日赴
北海市卫生学校进行调研学习。
广西商业技师学院采取统一安排、带薪顶岗实习制度。学校负责对毕业生安排就业，将毕业生安置到
中国国旅、
联想集团、
创维集团等众多区内外企业工作。学校先后输送二百余名优秀毕业生到
日本、欧美、东盟等国就业。