使化合物分子中引入基的反应称为酰化反应。在酰化反应中提供酰基的试剂(
酸酐、
有机酸和等)称为酰化剂。
①C-酰化 是一种形成新的碳-碳键的缩合反应,其中最重要的是酰基取代芳环上的氢生成芳的过程。例如
乙酸酐与在
二氯乙烷溶剂中,在90°C发生如下酰化反应:
C-酰化最常用的催化剂是无水
氯化铝,因为它非常活泼。但是对于活泼的被酰化物,为了避免副反应,需要用温和的催化剂如无水
氯化锌、
多聚磷酸等。 ②N-酰化
伯胺基或
仲胺基上的氢被
酰基取代生成
酰胺的过程。例如:
如果
羧酸不够活泼,就需要使用羧酸加
三氯化磷、酸酐或酰氯化酰化剂。 ③O-酰化 醇或酚分子中羟基的氢原子被酰基取代或
炔烃与酸反应的过程,因为生成的产物是酯,所以又称酯化。