以日记的形式记叙了
美国一家旅馆五天内发生的事情，揭露了当代美国资本主义社会的现实。
《大饭店》描写了
美国南部新奥尔良一家豪华的大饭店，由于老板沃伦·特伦特因循守旧，管理不善，跟不上时代的发展，结果负债累累，而被迫出售的故事。通过对这家饭店的描述，反映了美国资本主义社会形形色色的弊端和疾：旅馆巨臂弱肉强食，侦探人员敲诈勒索，饭店职工贪污盗窃，黑人遭到种族歧视，上层贵族卑鄙无耻，富家子弟腐化堕落，富商少女精神空虚，饭店惯窃贪婪无厌……所有这一切，可以说是当时腐朽的美国资本主义社会的一个缩影。
此书共分五小结（1、星期一晚上；2、星期二；3、星期三；4、星期四；5、星期五）以日记的形式记叙了
美国一家旅馆五天内发生的事情，揭露了当代美国资本主义社会的现实。
阿瑟·黑利在他的这部作品里也塑造了几个可爱的人物。例如小说中的主人公彼得。麦克德莫特，在黑利的笔下，是一个年富力强、精通业务、事业心强、富有远见的经理人员。另外，如认真负责的厨师长安德烈。雷米尔、忠心耿耿的垃圾工人布克。特。格雷厄姆，作者都作了比较深入的描述，给人以深刻印象。
阿瑟·黑利是一个传统的
现实主义手法继承者，出生于英国卢顿，长期侨居
美国。他以善于描写当代美国社会现实著称，而且对现实的反映比较真实。年轻时，曾在卢顿当过办公室勤杂员和办事员；
第二次世界大战爆发时，他才十九岁，参加了
英国皇家空军，任飞行员和空军上尉。1947年，他移居
加拿大，先后做过房地产、商业杂志编辑、推销和广告经理人员等。另一方面，阿瑟。黑利比较深入实际生活，在写每一部作品前，他都要进行大量的社会调查研究，广泛收集材料。1979年，正式宣布退休，定居于
巴哈马。