切碎机
新一代厨房用具
切碎机是新一代厨房用具,它配有刀具,可以分档调速,能根据需要既迅速又准确地将各类蔬菜、水果、鱼肉等切成片、块等形状,而且切出的食物厚薄均匀。
主要功能
绞肉:将切小块的肉在某种程度上将各种材料切碎后再混合,就可以使这些材料配合均匀,制成肉馅、肉酱。
切菜:
饺子馅
主要分为荤馅和素馅,素馅通常青菜、
胡萝卜
等,切碎机能将食材切成碎,而且均匀细幼,口感细腻。
参考资料
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362
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