列于财富500强的企业
正大集团是建立自己大卖场的领先者--中国易初莲花。在过去的10年中，自1997.6.23其第一家商店在上海浦东开张以来，易初莲花已在中国开了75多家购物中心。依靠最先进的现代购物理念，易初莲花已经被看作是可以信赖的商店，它提供了新的购物体验、舒适的购物环境和天天低价的高质量商品。继续保持其稳定的发展形势，易初莲花保持每年约20%到30%的销售增长和超过50,000,000的顾客数量。
同时，在未来的3年中，易初莲花将会迎来一个快速发展的阶段，并且计划在2005年，在全中国的主要城市建立100家店。依靠我们的分级管理和采购力，易初莲花可以进一步延伸并且完成其在中国的连锁网络并扩大天天低价的原则。易初莲花的目标是成为人们所喜爱的，针对家庭而设的"一站式"购物的场所。我们提供了很多种类，高质量的低价商品，从新鲜的蔬菜到点心，从家电到交通工具，从服装到家具，从健康美容用品到玩具等等。易初莲花的目标是为所有顾客提供温馨的、友好的服务。我们希望给中国带来更多的就业机会并使人们在生活质量和生活水平上有所提高。
名字的由来：易初莲花是
泰国正大集团的创始人
谢易初，莲花是泰国的
国花，所以易初莲花的名字就是这样来的。但现在集团把易初莲花用在慈善事业上，而正大集团在国际上叫卜蜂集团，所以易初莲花改名卜蜂莲花。英文叫LOTUSSUPERCENTER，后来简化为LOTUSCENER一般我们说LOTUS。
2022年2月消息，北京易初莲花连锁超市有限公司通州店销售不合格的不锈钢铲，违反了《
中华人民共和国产品质量管理法》第三十九条的规定，根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条的规定，
通州区市场监督管理局现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：罚款：837.7元；没收违法所得：512.3元；没收非法财物。