郭柏川（1901年7月21日-1974年1月23日），字少松，是一位出生于台湾台南的知名美术家和教师。

他于1921年毕业后开始从事教育工作，并于1928年前往日本的东京艺术大学进修。在那里，他以美术方面的专才而闻名，并于1933年在梅原龙三郎处习画。1937年，他随梅原前往中原地区。1938年，他在日本控制下的北京师范大学和中央美术学院担任教职。1948年他回到台湾省，并在1950年开始在台湾成功大学任教。郭柏川还创立并领导了台南美术协会。他于1974年去世。

参考资料：

郭柏川的写生画风于1930年代末期颇享誉于北京，天津市一带。第二次世界大战后更将中国式的风格融入台湾民间器物、刺绣与庙宇红墙。其画风特点是是单纯但深入、着重构图且色彩浑厚，严谨也笔触精准。其线条处理更隐含中国书法的意境。