江西工业职业技术学院是
江西省第一批经教育部及省政府批准成立的公办全日制普通高等院校。学院办学历史悠久、专业特色鲜明，以轻工、纺织专业为特色，涵盖了工科、文科、艺术等多学科，教学层次多样化，经
江西省教育厅推荐为全国重点建设示范性
高等职业技术学院。学院面向全国招生，现有在校生10000余人。设有五系一部：机电工程系、轻工纺织系、电子信息系、经济管理系、艺术设计系及基础教学部，共开设了24个专业。
学校的商务英语、计算机网络技术、服装设计、染整工艺、电脑织物设计等五个专业被评为
江西省高等院校专科示范性专业，特别是该院轻工纺织系的特色专业，在江西省独一无二，开设时间长，师资力量雄厚，毕业生供不应求，就业前景十分看好。毗邻风景秀丽的
艾溪湖和瑶湖，环境优美、空气清新、交通便利，是莘莘学子学习与生活的理想场所。学院教学实训设备先进，生活与运动设施齐全；图书馆现有藏书30余万册以及电子阅览室的各类报刊200余种；有着1800余台配置较高的
计算机教学及办公网络中心；50余个各类实验室、语音室及
多媒体教室；80多个校内外实训基地；还拥有服装CAD工作室、电脑平面工作室和校园宽带网等现代化教学设施。
学院以大专(高职)层次为教学主体，形成了“上可升学、下可就业”的培养机制，建立了“专升本”立交桥。同时实行“一张文凭，多张资格证书”的培养模式，在校生通过劳动部门在该院设立的“国家职业技能鉴定所”及“
江西省综合培训基地”可以获取多种资格证书。学院一贯重视毕业生的就业指导工作，多年来与“长珠闽地区”的一些大型知名企业签订了长期用人合同，个别专业还应用人单位要求实行“订单教育”。近年来学校分别与
江南大学、
天津科技大学、
郑州轻工业大学合作，在学校设立大专和本科教育函授站，并于2002年已开始面向全省招生。学院建立了“奖”、“补”、“助”的多元助学体系，即为优秀学生设立
国家奖学金、学院奖学金；为经济特别困难或突发性困难学生设立专项补助资金；为经济困难学生设立勤工助学中心，帮助这些学生通过提供临时岗位以劳动获取报酬，从而解决他们的实际困难。此外，学院还按省教育厅、省财政厅有关规定积极为特困生办理助学贷款。
学院师资力量强大，队伍结构合理，教学经验丰富。现有教职工353人，专职教师283人，本科以上学历的教师占教师人数的90%以上，副教授以上职称的教师占教师人数的59%以上，“双师型”教师占教师人数的50%以上，并聘请了多名外籍教师。
学院坐落在“物华天宝、人杰地灵”的江南历史文化名城---
南昌市，总占地面积500余亩，建筑面积20多万平方米。新校区位于南昌市昌东高校园区内，毗邻风景秀丽的
艾溪湖和
瑶湖。
学院是集机械、电气、信息、艺术、商务等学科一体的综合性
职业技术学院，并且是高等职业技术教育、中等职业技术教育和成人教育并存的多层次、多规格的新型职业技术学院，并具有轻工技术与人才培养的鲜明特色和严格管理的优良传统，为造就大批有技术、会经营、懂管理的高级实型、技能型人才而努力。