乳豆(学名:
乳豆属elliptifoliolaMerr),是
双子叶植物纲、豆目、
豆科、
乳豆属的植物。乳豆,缠绕、草质藤本;茎纤细,疏被短柔毛,渐变无毛。三出复叶,小时卵形或宽椭圆形,长2.5––5.5cm,先端钝国或微凹,基部圆形,幼时两密被短柔毛。总花序腋生,长3–15cm;花小,萼二唇形,萼齿5,上面2齿合生,有柔毛,花冠淡紫色,长10–12mm,旗瓣卵圆形或倒卵形,翼瓣长圆形,与
龙骨瓣等长并贴生
荚果条形,长5––8cm,宽6–7mm,直或稍弯;种子6–8颗,肾形,深褐色。
多年生草质藤本。茎密被灰白色或灰黄色长柔毛。小叶椭圆形,纸质,长2-4.5厘米,宽1.3-2.7厘米,两端钝圆,先端微凹,具小凸尖,上面深绿色,被疏短柔毛,下面灰绿,密被灰白色或黄绿色长柔毛;侧脉4-7对,纤细,两面微凸;小叶柄短,长约2毫米;小托叶针状,长1-1.5毫米。
总状花序腋生,花序轴纤细,长2-10厘米,单生或孪生;小苞片卵状
披针形,被毛;花具短梗;
花萼长约7毫米,几无毛,萼管长约3毫米,裂片狭披针形,先端尖;
花冠淡蓝色,旗瓣倒卵形,长约10.5毫米,宽约7毫米,先端圆,基部渐狭,具小耳;翼瓣长圆形,长约9毫米,宽约2毫米,基部具尖耳;
龙骨瓣稍长于翼瓣,背部微弯,基部具小耳;对旗瓣的1枚
雄蕊完全离生,花药长圆形;子房无柄,扁平,密被长柔毛,有胚珠约10颗,花柱突出,顶部弯,无毛。
荚果线形,长2-4厘米,宽6-7毫米,初时被长柔毛,后渐变无毛;种子肾形,稍扁,长2-3.5毫米,宽3-5毫米,棕
褐色,光滑。花、果期8-9月。
羊采食其时。乳豆食口性虽差,但其嫩茎叶蛋白质含量高,营养丰富,并且能在于早、贫瘠而饲草生长不良的沙地上良好生长,故有一定的饲用价值。乳豆嫩茎叶的化学成分如表59。