冲田杏梨，又名观月茜（観月あかね），1986年10月28日出生于英国
伯明翰，日本AV女优。
2010年11月7日，冲田杏梨以《人类最强Body》首登
YouTube、DMM；12月11日连载于双叶社；同年12月，发表了写真集《A-TRIP》；还在《搞笑漫画日和》里客串过家庭女教师。2011年10月6日，她和小西辽生主演的电视剧《
牙狼：魔戒战记》在日本上映。2012年1月28日，她主演
前野朋哉执导的影片《青春H2 ぱぴぃオールドマン》在日本上映，截止2023年12月，在豆瓣获得3.7分；同年10月，移籍至SOD公司。2013年，她发行第一张CD《liar》；2014年4月，她参演的影片《3D豪情》上映后，在中国的人气迅速上升，
新浪微博粉丝人数超过一百万；2016年4月21日下午，她在个人微博中晒出自拍，发文宣布结束AV女优的工作，转为女演员、歌手、综艺艺人。
2017年3月31日，
日本性感女星冲田杏梨与AG环亚集团在
东京柏悦酒店完成签约，成为其形象大使。11月28日，她主演的动作电影《钻石狗》在新加坡上映。
冲田杏梨出生于
英国，毕业于英国一美术学院。从英国回到日本后，冲田杏梨萌发了“当明星”的念头。一个朋友建议她以女优身份出道，等时机成熟后再转型成为明星。随后背着父母找到了经纪公司AtHoneys，正式签约成为旗下艺人。
2010年11月7日，冲田杏梨以《人类最强Body》首登
YouTube、DMM；12月11日连载于双叶社；同年12月，发表了写真集《A-TRIP》；还在《搞笑漫画日和》里客串过家庭女教师。
2011年1月8日，AtHoneys公司的官网为她设立专区（宣传页面）；2月7日发表首部个人影片“一亿元保险的肉体”；同年主演羽生研司执导的
色情片《時をかける童貞》；之后又主演《1億ボディ密着接吻セックス》。2011年10月6日，她和小西辽生主演的电视剧《
牙狼：魔戒战记》在日本上映。2012年1月28日，她主演
前野朋哉执导的影片《青春H2 ぱぴぃオールドマン》在日本上映，截止2023年12月，在豆瓣获得3.7分；同年10月，移籍至
Soft On Demand公司。
2013年7月，有着“K奶女神”之称的冲田杏梨空降
上海机场（集团）有限公司，此次冲田杏梨来沪是为ChinaJoy游戏展助阵：同年11月，冲田杏梨发布官方微博确认代言3D音乐舞蹈手游《
人人秀舞》；同时，冲田的第一张CD《liar》的全部曲目，也全部纳入《人人秀舞》的曲库；11月28日，其主演
印度尼西亚制片的恐怖喜剧片《埋葬祖母》上映；12月26日，受邀造访
杭州市某公司的办公区慰问办公技术人员。2014年1月，知名厂商骏梦游戏邀请其出席公司年会。2014年4月，她参演的影片《
3D豪情》上映后，在中国的人气迅速上升，
新浪微博粉丝人数超过一百万；同月，冲田杏梨通过官方微博发布消息称，若
当当网尾品汇销售破1亿她就脱光光，赤裸裸为当当网的特卖频道尾品汇“带盐”，该条微博发出后，短短1小时内就有近300位网友为冲田杏梨点赞。2015年10月，她参演了
日本综艺真人秀《
麝香葡萄之夜》；11月，她为
上海市某园区临街一家创业公司送温暖。2016年4月21日下午，她在个人微博中晒出自拍，发文宣布结束AV女优的工作，转为女演员、歌手、综艺艺人。
2017年3月31日，日本性感女星冲田杏梨与AG
环亚集团在
东京柏悦酒店完成签约，成为其形象大使。11月28日，她主演的动作电影《钻石狗》在新加坡上映。
冲田杏梨仅用了一年多时间，就成为继
苍井空之后第二位在中国市场大获成功的女优，这不得不说是一个奇迹。（网易财经评）
冲田杏梨接受
冰桶挑战赛，穿性感
吊带露小蛮腰，这么大的铁桶加上满桶的水都能抬得起来，不得不说，这位妹子力气还蛮大的。（网易娱乐评）