土火锅
以猪蹄、鸡为主材制成的川菜
土火锅是中国西部地区特色地方美食之一，制作需要的原料有
猪蹄
、鸡、
酥肉
、
粑粑肉
、干香菇、金钩、笋子、
胡萝卜
、红花、蓝片、
花椒
、
鸡精
、盐等，其口味辣。土火锅，在新疆、
青海省
、
四川省
、
重庆市
等地深受民众欢迎。在川南宜宾的部分地区，将其作为
年夜饭
必备菜式。
制作方法
制作原料
原料
猪蹄、鸡、酥肉、圆子、干香菇、金钩、笋子、胡萝卜、红花、蓝片、花椒、鸡精、盐等
制作方法
参考资料
土火锅,土火锅的家常做法 - 美食杰土火锅做法大全
.美食杰.2022-02-22
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制作方法
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