珠泉镇是嘉禾县县委、县政府驻地，全县的政治、经济、文化和交通商贸中心。珠泉镇于2012年2月由城关镇、钟水乡、石羔乡、莲荷乡成建制合并设立。珠泉镇辖38个建制村、9个居委会，国土总面积为116平方公里，占全县总面积的五分之一；总人口10.7万人，占全县总人口的四分之一。镇政府驻人民北路（原城关镇政府驻地）。

2012年2月，撤销钟水乡、石羔乡、莲荷乡，并入城关镇（更名为珠泉镇）。

原城关镇位于嘉禾县西南部，钟水西岸。面积10平方千米，人口4.03万人（约2007年）。辖5个居委会、2个行政村。镇政府驻人民北路42号。名胜有“珠泉涌月”、“丙穴嘉鱼”。纪念地有嘉禾革命烈士纪念碑。因地处县城得名。1949年属珠泉镇，1950年属第一区城关镇，1958年并入珠泉公社，1976年改城关公社，1981年改城关镇。1996年，面积10平方千米，人口2.5万人，镇政府驻人民北路，辖城东、城南、城西、城北、珠泉等11个居委会和珠水、新朝、含田、沙岭、荞麦塘5个行政村。

原莲荷乡位于嘉禾县西北。面积23.8平方千米，人口1.46万人（约2007年）。辖1个居委会、10个行政村。乡政府驻莲荷圩，距县城7.5千米。“石燕腾空”是嘉禾八景之一。

乡以驻地为名。乡内田土肥沃，荷塘遍布，每到夏季，莲子飘香，荷花争艳，又因设有圩场，故而得名莲荷圩。1949年属清伟乡，1950年属第四区莲荷乡，1956年属坦坪乡，1958年并入广发公社，1961年设莲荷公社。1964年撤销莲荷公社，将平世、莲荷、松家、富阳区、水溪、大田岭、楼胡等大队划归广发公社，将石燕、石丘、小凤等大队划归坦坪公社。1978年恢复莲荷公社，1984年改乡。1996年，面积23.7平方千米，人口1.3万人，乡政府驻莲荷圩路，辖石丘、石燕、莲荷、小凤、松家山、水溪、平世、楼胡、大田岭9个行政村和莲荷居委会。

原钟水乡位于嘉禾县中西北部。面积31.6平方千米，人口1.96万人（约2007年）。辖1个居委会、14个行政村。乡政府驻水冲，距县城1.7千米。因钟水河流经境内长10千米，故名钟水乡。1949年属晋屏乡，1950年属第一区水冲乡，1956年设茂林乡，1958年属珠泉公社，1961年分设茂林公社，1964年并入珠泉公社。1972年设钟水公社，1984年改乡。1996年，面积31.6平方千米，人口1.7万人，乡政府驻水冲，辖水冲、沙仁、罗家、爻山、白石塘、大路、茂林、西车湾、上泥田、湘溪、马托、坦塘、杨梅、新麻地14个行政村和钟水居委会。

原石羔乡位于嘉禾县西南部。面积38.3平方千米，人口1.94万人（约2007年）。辖1个居委会、12个行政村。乡政府驻雷公井，距县城2.8千米。郴（州）道（县）公路过境。南岭林场设境内。乡以驻地石羔村得名。1949年属晋屏乡，1950年属第一区石羔乡，1958年并入红旗公社（珠泉公社）。1961年设文家公社，1964年并入珠泉公社（一说1961年设石羔公社；1964年改文家公社）。1978年设石羔公社，1984年改乡。1996年，面积38.3平方千米，人口1.6万，辖星罗、上洞、文家、背底塘、大坪岭、石羔、雷公井、麻池塘、刘家、甫口、下车、南岭12个行政村和石羔、南岭林场2个居委会。

2012年2月，湖南省对嘉禾县乡镇行政区划调整如下：将城关镇、钟水乡、石羔乡、莲荷乡成建制合并，设立珠泉镇。以原城关镇、钟水乡、石羔乡、莲荷乡的行政区域为新设珠泉镇的行政区域，珠泉镇辖38个建制村、9个居委会，总面积131.56平方公里，总人口10.18万人，镇人民政府驻人民北路（原城关镇人民政府驻地）。

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