樊敬墓碑有这样的记述：“（
永乐）八年抚真定六师征沙漠，公
总督兵饷”。看来，在明初
朱棣亲征蒙古的战役中，樊敬参与并起到重要作用。
蒙古高原，草原辽阔，明军远程征战，粮食给养的保证非常关键。永乐八年（1410年）二月，朱棣率50万大军亲征。为了确保军队所需要，调用
武刚车3万辆，运粮20万石，随军队行动。沿途每10天行程存一批粮，以备回返时食用。明军大获全胜的时候，粮食也已用尽，朱棣命令停止进攻，胜利还师。
明崇祯《
郓城县志》记樊敬：“督饷征
安南及沙漠，擒胡诚等累建奇功”。这里，“沙漠”自然是前述永乐北征蒙古，而征安南，则是指明军南征安南（今
越南）。可以想象，一个人在国家两次大的战争中，督运粮饷，确保
后勤保障，其作用是非常大的。
明初，安南
胡季嫠推翻陈氏，篡权自立，
国号大虞，并请求
共主明朝册封。陈氏旧主之孙陈天平也到明朝请求帮助复国。明朝派军队护送陈天平回国登位，胡一元假装服从，却设伏兵从明军手中夺杀陈天平。明廷因遭愚弄而震怒，发八十万军远征
安南，经过一番激烈较量，取得了重大胜利。在追击胡一元军的过程中，明军主力至木丸江对岸下寨，胡一元之子
黎澄（或为诚？）以战船三百艘来战，明军迎头痛击，斩敌首万级，擒其将校百余人，溺死者无数，江水为赤。接着，明军在当地百姓协助下，擒获
胡季嫠及其子
胡澄，槛送
京师。明军消灭了篡位的
胡姓政权，得府州四十八、县一百八十、户三百十二万。
樊敬以行军
司马之职，镇守
济宁市，沿运河元戎将士皆归其调遣。当时运河两岸的
东平湖一带，芦苇丛生，人烟稀少，常有土匪出没其间，闹得民不聊生。樊敬一到济宁，就除官吏弊病，招抚地方草野英雄，归于朝廷。对那些祸国殃民的土豪劣绅、匪徒盗贼予以镇压。樊敬声威大振，遂选升刑部左侍郎。
樊敬任刑部左侍郎期间，刚直不阿，凡重大案件必亲自过问。当时
刑部尚书长期告病，主持刑部事宜全先靠左侍郎和右侍郎。他亲自出京私访数次，纠正冤假错案，处理受贿官员。当时有一
徐州市生员周天作，娶一美貌妻子被
滁州市知府之子葛路抢去做妾，并命地痞告周天作偷去白银三十两，还有衣着杂物。为达其陷害之目的，又把包袱扔进周家院内，随即领人到周家清查。结果，葛知州把周天作生员革去，押到南监，并屈打成招。周天作含冤病死在狱中，周妻被逼身亡。樊敬私访，通过各方面查清此事，定葛知州纵子行凶罪，革职为民，葛知州之子葛路伏法，人心大快。此事一直流传至今。
樊敬为官历四朝四十余年，
宣德八年以老退隐，居乡教子孙，力学务本，于城南结雪霁草堂，吟咏诗书，有先忧后乐之气象，享年八十病故际乡。